好厨具可以恋家——MegCook智能灶

【优点】

1、做工精美，用料精良，外观大方得体，档次感十足；

2、微晶玻璃面板配合白钢包边，收拾起来十分方便；

3、火力控制精准，受热均匀，环保无油烟，且安全保护到位，不会糊锅，能自动关闭；

4、智能连接APP，足不出户让你秒变大厨；

【不足】

1、系统待升级，有些小BUG存在，例如帮助界面不能直接退出；

2、菜谱下载储存一个，太少，应该增加产品下载储存菜谱的数量并且配备照片；

前言：好厨具可以恋家

相信许多80后和90后都一样，每天都是快餐、外卖，家里的厨房几乎很久都不用一次。而商家为了利益，可能不洗菜、可能添加了许多食品添加剂来增强味道，那么食品安全又提上日程。也可能许多年轻人说，我不会做饭、炒菜，也有许多年轻人说，做饭太麻烦，油烟得擦，碗筷得洗，做的味道不好等等，这些也都成了年轻人在餐馆吃饭或者叫外卖的主要借口。而MegCook智能灶的出现，让不会做饭的你秒变大厨；让以做完饭后油烟要擦的你，不再有借口；让外出去餐馆或者叫外卖的你回家吃饭……因为MegCook智能灶让你体验大厨的风采，让你享尽人间美味，让你的食物更加安全、健康……MegCook智能灶——好厨具可以恋家。

产品：精致与精细，让厨房变得更加向往

【开箱】

MegCook智能灶的外包装采用白色为主体的硬纸壳，上面把产品的实拍图片加以展示，同时也将产品的功能和主要特点标明，非常的简洁大方，从包装上就能看出这款产品的与众不同。里面采用泡沫板固定MegCook智能灶，也给配备了MegCook智能灶的专用锅具，很贴心。

△白色的硬纸壳包装

△主要的几个产品特点

△智能灶的智能标语

△MegCook智能灶的整体

MegCook智能灶的专用锅具采用不粘锅设计，纹理均匀，外面采用白钢材质，里面采用不粘锅设计，即使水滴滴在锅上面，也不会分散，充分显示了这个锅非常好的不粘性能，也可以有效的防止油烟。

MegCook智能灶的电源插头采用16A设计，可以有效的防止电压过高、电流过大导致插排烧毁，形成短路的情况，当然也风衣防止火灾，所以也给配备了一个16A的接头插座，非常贴心。

【细节】

撕掉机身上面淡蓝色的保护膜，整个产品就展现在面前。MegCook智能灶整体尺寸为450mm*305mm*56mm，面板使用黑色微晶玻璃材质，可以耐高温，也非常的光亮，面板下方为一个超大显示屏幕，乍一看有点像精致的电子称。

在面板的上部炉灶的位置，有一个类似于按钮的东西，其实它是一个感应器，可以感应锅是否在上面，用手可以按下去。一个MEGCOOK的logo位于“按钮”的上方，同时也有一排温馨提示的小字，以免高温烫伤，周围是一个圆圈，表示锅底放置的位置。

面板的下方是一块大屏幕，整体采用触摸式，清晰度也非常的好，有点像一个黑色的苹果手机嵌入智能灶的感觉，屏幕可以显示火力温度、锅内温度等等信息，不用去使用，就知道它是一个智能灶，在接通电源的时候，一个蓝色的LED指示灯就会亮起。

MegCook智能灶的四周采用不锈钢包边设计，不锈钢打磨的苇场精细，没有丝毫剌手的感觉，在拐角处采用弧形圆边设计， 在顶部侧面电源线处，有一个散热口，可以有效的把电源散热释放出去，十分安全，微晶玻璃与不锈钢接缝处经过打磨处理，质感非常好。整体一看，好像一个大型的IPHONE 4S，十分美观。

△侧面采用不锈钢材质，圆润的拐角

△侧面顶部的电源散热口

△微晶玻璃与不锈钢接缝处打磨处理十分光滑

MegCook智能灶其实属于一个大功率的电磁炉，里面的电子元件也都很多，所以散热良好是必须的，以免温度过高烧坏机器。所以在MegCook智能灶的底部设置了多处散热口，以保证它在工作的时候不高温损坏。同时底部还有四个橡胶材质的脚，这样可以保证在炒菜的时候反动菜品时智能灶的抓地性好，不移动。

△MegCook智能灶背面的整体

△风扇所在位置的两个散热口

△MegCook智能灶底部侧面的散热口

△MegCook智能灶底部四个橡胶材质的脚

【对比】

老于以前家中用的是一款普通的电磁炉，当时售价是999元，可以说是在电磁炉里算高端产品，主要用于平时吃火锅和偶尔炒菜，特意拿出来跟MegCook智能灶做了一下对比。

从材质上看这款普通的电磁炉正面也采用微晶玻璃，毕竟都是大品牌，做工都是非常的精细，虽然美的产品的厚度比MegCook智能灶要薄很多，但是侧面的材质使用的是白色塑料，通风口也是在侧面，底部没有通风口，毕竟这款欧通电磁炉的功率最大才2100W，要比MegCook智能灶小很多。

MegCook智能灶跟普通电磁炉的最大区别就在于这个超大的显示屏。MegCook智能灶采用的高清全触摸式屏幕，有温度等各种功能的触摸按键，而这款普通电磁炉用的是LED的触摸式按键，温度调节也仅限于“煎炸”、“蒸煮”、“煲汤”、“烧水”、“火锅”、“炒菜”几种模式，也没有手机APP与电磁炉相连接这一智能的功能。

△MegCook智能灶的超大显示屏

△普通电磁炉的显示屏和按键

【烧开水和受热比较】

老于分别用MegCook智能灶和普通电磁炉进行烧开水的比较，首先都把功率调节到最大，使用同样的锅，都烧1.8L的水进行烧开水试验对比。

△MegCook智能灶烧1.8L水到完全沸腾的时间是4分3秒

△普通电磁炉烧1.8L水到完全沸腾的时间是6分58秒

再看两个产品的受热情况对比，MegCook智能灶受热比较均匀，锅的底部水沸腾时是从边缘到中间都在完全沸腾，而普通电磁炉的烧开水是中间沸腾比较大，锅边只有小水泡，不是很均匀，可以看出这款普通的电磁炉的受热不是很均匀。

△MegCook智能灶烧开水完全沸腾时气泡均匀

△普通电磁炉烧开水完全沸腾时中间气泡大，锅边气泡小

通过烧开水对比试验MegCook智能灶烧开水到完全沸腾所用的时间要比美的电磁炉所用的时间要短的多，而且MegCook智能灶从烧开水的气泡情况看比较均匀，普通电磁炉烧开水的气跑情况中间大，锅边小，说明MegCook智能灶受热均匀，而普通电磁炉的受热不均匀。

使用：煎炒烹炸样样精通

【火力模式】

MegCook智能灶提供了13种火力控制，可以从40度设置到22度，这些温度可以满足发面、酸奶低温等需求，也可以满足炒、炖、煎、煮、炸等中高温各种需求，真的是非常的方便。只要调节到一个温度，就可以始终恒温，同时也可以根据菜品的不同调节需求温度的高低，绝对不会因为火力的问题让炒菜变煮菜，从而影响品位。

△按键的功能展示

这里特别想说的就是时间的控制开始30秒、1分钟、2分钟……以此类推，到5分钟后就有2分钟的间隔选择，到21分钟后就有5分钟的间隔选择，到1小时后就有30分钟的间隔选择，最长的9小时的烹煮时间，无论是炖还是煲，都可以。如果能人工输入时间间隔，我想会更人性化。

40度——保温/发面

50度——保温/酸奶

80度——慢炖/低温

90度——慢炖/高温

100度——小火蒸/小火炖

110度——中火蒸/中火炖/煮水饺

120度——大火蒸/大火炖

130度——炖/收汁/小火炒

140度——小火炒

160度——中火炒/煎鱼/鸡蛋/蔬菜

180度——大火炒/炸鱼/炸薯条

200度——煎牛排/烙饼

220度——爆炒

在这里不得不提一个BUG，就是在按帮助按键的时候，进入帮助界面，没有退出的按钮，只能通过重启来退出，我想厂家在这方面应该改进。

【西顿美食APP体验】

西顿美食APP是MegCook智能灶相连的一款软件，MegCook智能灶按下大屏幕左边的自动/手动模式按钮，打开西顿美食APP打开菜谱，点击下载，可以将手机与MegCook智能灶相连接，实现APP内菜谱下载到MegCook智能灶上，方便用户烹饪美食，即使你是一个小白，也无所谓，用料和时间都按照菜谱已经设置完事，你只需照做就好了，美食尽在眼前。

△西顿美食APP的界面

△MegCook智能灶与西顿美食APP相连接，下载菜谱

△创建菜单的过程

【炒·西顿美食下载菜谱自动模式烹饪】—— 京酱肉丝：温度160-140度，时间6分钟

MegCook智能灶通过西顿美食APP与手机相连接，下载京酱肉丝的菜谱至MegCook智能灶，根据菜谱准备所需要的食材，并按照菜谱开始制作，在不同的炒菜阶段有提示音进入下一步，并且在炒菜的过程中，并没有呛人的油烟四溢，而是不呛人的蒸汽从锅里溢出来，并不呛人，根据菜谱设定的时间和温度，你只需增加食材就可以了，不会出现粘锅、糊锅的现象。 当然通过这个西顿美食的APP，你也可以学习更多的菜品制作，相信不久的将来你就是著名大厨。

△翻炒过程中蒸汽溢出来，并非呛人的油烟

△加入甜面酱和少许白糖，过程中并未粘锅

△京酱肉丝出锅喽

【炖·手动模式烹饪】——杀猪菜：温度140-110度，约25分钟

我想最著名的东北菜应该是家喻户晓的杀猪菜，作为东北人的老于杀猪菜也是老于的拿手菜，所以今天与大家分享一下杀猪菜。首先就是准备酸菜、五花肉、猪肚儿、血肠等食材。温度由140度的爆炒肉2分钟到110度中火炖20分钟（酸菜炖时间越长越好吃），保证美味哦。

△杀猪菜在收汤

△杀猪菜准备出锅

【煲·手动模式烹饪】——西红柿牛腩汤：温度120-100度，约25分钟

煲汤大家都知道必须要用砂锅，这样的汤煲出来味道更加鲜美，而对于 MegCook智能灶来说，选择砂锅必须选择平底的，否则面板上的“按钮”无法压下去就显示无锅状态了。西红柿牛腩汤也是老于拿手菜之一，所以准备食材，开始制作。先用110度将锅中的水烧开，把牛腩炤一下去血，然后准备平底砂锅，将砂锅中加满水，放置炤好的牛腩、葱段、姜片和大料，120度大火炖10分钟放入西红柿，同时倒入香醋（根据口味），100度小火煲8分钟，西红柿煲烂，加入精盐、鸡精和香菜葱花，出锅。

△西红柿牛腩汤制作过程

【煎·设定煎鸡蛋模式】——煎鸡蛋：温度160度，时间3分钟

MegCook智能灶温度调至160度，倒入少许豆油，待锅内温度上升至160度以上，将鸡蛋打碎，直接放入锅底，反复翻面至鸡蛋熟了，发现不会出现煎糊的情况，设定3分钟倒计时，时间到后会响起铃音提示，这是鸡蛋就煎好了，这种模式煎鸡蛋始终保持恒温，即使没有人看管也不会糊锅，非常方便，最重要的是真的没有油烟。

△煎鸡蛋过程中丝毫没有油烟，也不会有糊锅现象

△煎好的鸡蛋，倒上海鲜酱油，很美味

【煮·设定煮水饺模式】——煮水饺：温度110度，时间10分钟

首先把温度设定110度中火煮水饺，三分钟左右水烧开，把水饺下到锅里设定时间7分钟，7分钟过后，MegCook智能灶发出“滴滴”的音乐声，智能灶自动停火，这时水饺都漂在水面，说明饺子已经熟了，捞上来就可以了，非常智能、方便。

△看锅中的水都在沸腾，无论水饺在哪，都受热均匀

△煮好的水饺

【炸·设定大火炒炸模式】——炸春卷：温度180度，时间5分钟

在我们的印象中，油炸食品都是油烟四溢，而MegCook智能灶的出现，让油炸食品非常的环保，丝毫没有油烟，也不用考虑炸糊了的问题。老于准备了春卷，设定大火炒，180度，时间设定5分钟，把春卷放在锅里，我只负责翻面就可以了，5分钟过后，当音乐声响起的时候，一盘美味的春卷就出锅了。

△炸春卷过程中，没有油烟，也没有糊锅

△时间在倒计时，等到0的时候就出锅了

△美味的春卷出锅了

【蒸·设定大火蒸模式】——蒸腊肠：温度120度，时间15分钟

把MegCook智能灶调至大火蒸的模式，120度，专用锅加水，将腊肠放到专用锅具中，开始稳火蒸，这时你可以去做所有你想做的事，就让它自己工作吧，15分钟后音乐响起，腊肠就蒸好了，真的很方便。

△还有一分钟就熟了

△看起来很好吃，实际上真的很好吃

【安全功能】

老于通过炒、炖、蒸、煮、煎、炸、煲几种烹饪模式对MegCook智能灶进行详细的使用测试，发现这个智能产品真是名副其实，非常的智能，设定温度下，不会出现糊锅，设定时间的情况下，用户就不用在锅旁等待，在做饭的期间可以干一些家务，当音乐响起的时候，你的菜品就熟了，当然在把握不好时间的时候可以利用你的经验，也是非常不错的选择。同时，在忙碌中也经常把锅移开或者忘记关闭锅，这都不要紧，无锅状态下，MegCook智能灶智能灶会发出“滴滴”声以示警告，在大屏幕上会有红字“无锅具”，在锅中的菜品盛出的时候，即使锅还在灶上，也不会糊锅，一个小时后会停火，一个半小时后，MegCook智能灶将自动关闭，节能又安全。

△锅中菜品盛出，即使智能灶没关闭，有残渣也不会糊锅

△在无锅具的状态下，智能灶发出“滴滴”声，屏幕显示无锅具

总结：美味与健康兼得

MegCook智能灶从外观上看，无论是用料还是做工都非常的精细，放置厨房可以让厨房上升一个档次。大屏幕操作更加方便。与西顿美食APP相连智能方便，下载菜谱，学习烹饪让你秒变大厨，精准的火力控制，配上专用的锅具，不但不粘锅，而且不会糊锅，无论是中餐还是西餐，无论是粤菜、川菜、鲁菜、还是东北菜，都尽在掌握，足不出户尝遍大江南北。有了这样一个厨房神器，你是不是感觉更加恋家了呢？好厨具可以恋家！