喜欢吃柿子，但又怕软趴趴的果肉流一手汁？
喜欢吃柿子，想吸一大口却发现核还挺硬？
抿一口还拉出很多条“线”，
吃起来一点都不爽快！
那你一定要尝一尝甜脆柿，
吃起来方便又干净，
一口咬下脆甜的果肉，没有果核，
一点纤维感都没有！
吃起来比苹果还要紧实些，嚼一嚼细腻的果肉，甜如蜜的汁水在嘴里四溅开来，汁水顺着舌尖沁入喉底，有原来柿子甜味儿，甚至更香浓~脆柿还是润肺凉性的水果，在北方秋冬季，一直非常受欢迎。
可能大家想问：硬的柿子，是不是很涩口？其实柿子的种类不同，口感也就不同！
这枚脆甜柿子跟很多采摘之后浸泡石灰水来去除涩味的脆柿是不一样，甜脆柿子可以在树上自然脱涩，采摘之后便能直接去皮食用，口感清凉甜美，没有一点涩感，在完全成熟后，甜度可以达到18度以上。
甜也要被咱们看得见，从侧面切开，可以看到一个形式五角星模样的图案，糖分从中心散开，也是整个脆柿最甜的部分，都称它为“冰糖心”。
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有着“冰糖心”的脆柿子在市面上十分少见，甜脆柿的生态产地在山西省运城市高山上，处于黄河流域，全年受季风活动影响，年平均昼夜温差大，降雨量适中，很适合柿子的生长环境。
山西运城是历史古城，是关公的故乡，地灵人杰著称于世，高山上的柿子树都是种植超过20年之久，长势粗野，果子也皮实。
但山西的甜脆柿子没有什么规模种植，只有每家每户老一辈人在高山上种的柿子树，如今柿子成熟了，树上挂满了红灯笼，特别喜庆。
和我们上山的大叔说，这些半野生的柿子，每周只去后山看护柿子一次，都是靠天生长，今年一颗树挂满了，明年或许一颗不长，所以格外珍惜。
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山西的村民把脆甜柿当做大自然的馈赠，希望能把这古老的这一口甜传承下去，不打农药，在果树下种草养羊，家里的农家肥成了柿子的天然养料。
连鸟儿也是柿子树上的常客，他们有句俗话“被鸟吃过的水果，才是最好吃的水果。”所以从不在柿子树上做任何驱鸟措施，每到十月柿子成熟后，就时不时摘几个回家吃，“今年夏季光照充足，汁水很充沛，味道比往年还要好”，洪大叔说道。
我也开始忍不住诱惑，要开吃了，咬一口满嘴水滋滋的脆甜，又清甜又解渴，吃的完全停不下来，要是放冰箱冰一冰，吃起来更畅爽！
脆甜柿子不仅脆甜，还有清热润肺、生津解毒的功效，也很适宜秋季食用，具有很高的营养和药用价值。
每天来一两颗脆柿，补充水分和蛋白质，小孩也对脆甜的口感爱不释口呢！
果农每天清晨去山上开始采摘发货，把最新鲜的山味传递出去，经过两次人工筛选，挑选成熟的果子发货，让您收到就能吃了哦。
因为是硬脆柿子，所以保质期也较长，可以常温放置15天左右，一般运输途中是不会有问题哒，但建议脆柿子就是要吃硬的才够味哦！
柿子从古至今都被赋予了美好的寓意，成为了文人墨客笔下的常客，因为颜色鲜艳，有“红红火火”、“事事如意”的美好含义，赶快和家人分享这份甜脆柿子吧！
高山半野生“冰糖心”脆甜柿子
清甜脆爽 汁水充沛
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小贴士
1. 柿子不能同时和白酒、醋、红薯、螃蟹和高蛋白食物一起吃
2. 空腹时不宜直接食用柿子
3. 有慢性胃炎、糖尿病，消化不良等胃功能低下者不宜食用柿子
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