新发地上线生鲜电商平台“掌鲜”，传统农批市场正在悄悄变革

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近日，生鲜电商平台“新发地掌鲜”宣布完成千万级天使轮融资。这是一款服务于北京本地生鲜 区店和大众消费者的垂直电商平台，平台以中国农产品批发市场龙头新发地市场为依托，与顺丰物流达成战略合作。

据铭哥了解，这款电商平台其实在今年2月疫情期间就已经对外推出了。作为国内最大的农批市场，新发地并不缺乏销路，它开拓“线上平台”的选择对于传统农批市场的智慧化转型无疑是一个代表性的转折点。

而疫情的爆发，再次印证了市场全方位“升级”刻不容缓。那么，传统农批市场的“短板”在哪里？

交易线下为主，抗风险能力弱

传统农批市场尚停留在以线下交易为主的交易模式中，大多以买方安排人员驻点卖方市场专门负责采购的形式完成。而市场面对的购买群体也较为单一，以批量供应给大型连锁超市及大型贸易商为主。

这样的传统模式在过去一直被农批市场所延用，也造成了传统农批市场销售途径单一、市场信息不对称的问题。但农产品高损耗的特性，一旦发生突发事件，就很容易造成大量滞销。

拓宽销售途径除了帮助农批市场抵御线下交易遭遇突发的风险，扩大销量，同时也能直接接受到市场和消费者的反馈信息，有助于优化供应链，避免滞销。

市场管理低效，经营模式落后

大型农批市场面积大、商户多、管理项目复杂，再加之商户流通频繁，对于市场方而言，管理、催收、合同签订等项目完成难度都巨大，需要多次往返和商户沟通才能完成。市场方的低效管理，容易给大众造成市场混乱的较差印象。

此外，传统的农批档口主记账靠纸笔，催收靠电话。在信息化高度发展的当下，依然面临着手工开单易错、对账不清楚、账务难保存、欠款难收清、进销存统计难等遗留问题。

这样的经营模式不加以优化，对于长期的盈利也会造成巨大的影响。

引入信息化的管理模式，可以帮助市场方提高管理效率，树立良好的市场形象，对于个体档口主而言，通过专业的管理系统打理生意，也能做到“心中一本账”，及时解决经营中产生的问题。

“突发”追责不清，政策落地实施慢

新发地疫情将农产品溯源的重要性再一次展现了出来，尽管这并不是第一次提到食品安全追溯了，但大多数农批市场仍然以传统模式经营。

在新发地的官 中可以看到，市场方曾组织商户引入溯源，但对于商户来说，这个概念仍然是模糊的。

此次疫情，多地生鲜都出现了问题，但追究其源头，仍然很难找到问题出现的最初环节，如果此时有溯源系统和溯源码的出现，可以从各个环节排查，高效找到问题源头。

除了疫情下对于溯源的需求，在日常的经营中，溯源还能帮助市场方、商户、消费者找到责任方，及时解决问题，对于商户和整个生鲜产业链来说，溯源码的出现也是一种督促严把食品安全关的方式。

在我国，从事农业的人口虽多，但农业的信息化水平却远远低于其他行业，此次，全国最大的农批市场新发地的智慧化转型，对于全国的农批市场都是一种“警醒”，它也预示着行业智慧化发展的时代即将来临。

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