为进一步提升辖区餐饮服务经营者守法意识，保障广大消费者饮食安全，近日六坝镇市场监管所邀请部分人大代表、政协委员、食药安委会成员单位、食品药品安全 会监督员、村食药安全协管员等开展“手机看后厨、随机查餐厅”活动，助力文明城市提名城市创建。
活动采取随机检查的方式对辖区餐饮单位进行检查，重点查看各餐饮经营单位疫情防控、证照信息公示、从业人员健康管理、后厨卫生、原料进货查验、加工制作过程、餐饮具清洗消毒等环节，通过现场检查“零距离”了解餐饮单位食品安全管理情况和加工操作流程。
在检查中发现，个别经营单位存在未严格落实“一扫三查”疫情防控措施、设施用具消毒保洁不符合要求等问题，检查组当场给相关单位负责人进行反馈并责令立即整改。同时现场进行宣传，要求餐饮服务经营者强化行业自律意识，积极引导消费者适量点餐拒绝餐饮浪费、禁食野生动物。
检查过程中执法人员还对“陇上食安”手机APP使用进行了现场讲解和演示，引导检查组成员安装使用“陇上食安”手机APP，监督食品加工经营行为。
此次活动的开展是创新监管模式、推行“ 会共治”理念的一项重要举措，是展示本部门监管形象和能力、提升监管队伍执法水平的良好契机，也进一步营造了“食品安全 会共治”良好氛围，为创建全国文明城市提名城市创建起到了积极的推动作用。
撰稿：孙定毅
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