红烧(hóng shāo)。
一种烹调方法。把半熟的肉、鱼之类,加酱油等作料,焖熟使成深红色。[老舍《女店员》:“这种鱼最好是红烧着吃!”]
红烧参考例句:
1、妈妈做的红烧鱼味道鲜美,是全家人的最爱。
2、保定美食私房菜推荐之菰米茶树菇红烧肉。
3、炒豆角,红烧肉等,真的令我垂涎三尺。
4、这道菜如果改用红烧,味道会更好。
5、肉是香浓的红烧獐子肉,酒是火辣的烧刀子,四人吃得酣畅淋漓。
6、师傅正在组织专项会议研究到底要清炖白骨精还是红烧。
7、我愿做一条鱼,任你红烧、白煮、清蒸,然后躺在你温柔的胃里。
8、就是在这一家吃到那道还算是有些稀罕的红烧哈什蚂,哈什蚂大概是北方人对蛤蟆的叫法。
9、追本穷源,苏轼的这种红烧肉最早在徐州时创制,在黄州时得到进一步提高,在杭州时闻名全国。
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