自制番茄酱的做法

自制番茄酱,家有一宝特别喜欢吃番茄酱,可是外面买的有太多的添加剂,防腐剂,不敢让孩子多吃,自制的番茄酱放心大胆的吃吧!主要无添加无防腐,想怎么吃怎么吃

By 嘉宝妈美食

用料

  • 番茄 5个
  • 冰糖 20g
  • 柠檬汁或白醋 10g
  • 做法步骤

    1、准备需要材料

    2、番茄洗净,中间用刀划十字

    3、水烧开,放入开水里烫到起皮。

    4、撕皮切块

    5、用料理机打泥,打好后倒入锅里开火煮开后小火。

    6、小火慢加热,边加热边搅拌,接着放入冰糖继续搅拌,切记不要停止搅拌哦。

    7、加入柠檬汁至粘稠状态既可,喜欢稠点就多搅拌一会。

    8、成品。

    9、在家也可以制作美味的番茄酱。

    小贴士

    1、番茄酱要等到冷却后装瓶,并且使用有盖能密封的容器,使用前要用开心烫洗干净,并保持瓶内干燥。 2、从瓶子里取酱时,需用干净无水的勺子。

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