“掌上买菜”你体验了吗？生鲜“到家模式”在厦加速发展

供图/视觉中国

夏商多点到家、朴朴、元初到家等新零售的兴起，让厦门市民买菜有了全新的便利模式——足不出户，轻点手机，最快半小时，生鲜产品就能送到家门口。近日，厦门区域的“到家战场”迎来新力量:深耕华东、华南市场的国内头部生鲜电商叮咚买菜宣布正式进军厦门市场——这是全国头部生鲜电商企业首次参与“到家模式”的“逐鹭”。

生鲜电商“到家模式”

拉开人力和“地盘”之争

最近，已经当了8个月送菜骑手的“熟练工”小严和几名同事从原公司跳了槽，在他们看来，全国性生鲜电商平台叮咚买菜更有吸引力。

叮咚买菜5月31日宣布进军厦门市场，半个多月来已在厦门开设近30家前置仓，为各前置仓周边1.5公里范围内的用户提供最快29分钟送达的生鲜到家服务。目前，能做到29分钟送到家的生鲜服务，在我市还不多见。

电商迎合消费者偏好

市民“菜篮子”更多样

“在全国范围内，每天有超过20吨的鲜活基围虾、超过10吨的鲜活鲫鱼和鲈鱼，通过叮咚买菜配送到千家万户。”叮咚买菜相关负责人表示，为了给厦门市民带来全新的生鲜消费体验，叮咚买菜专门进行了本土“厦门化”改造，除了提供上千种全品类商品，还结合厦门消费者的偏好，特别引入厦门人喜爱的东山海鲜、漳浦紫菜、马尾冰鲜、宁德黄鱼等10余种水产，以及当地特色的番鸭、猪心、光阳虫子鸡蛋、河田飞鸡等产品。

面对日益激烈的竞争，我市各到家模式“大咖”各显神通，发挥综合优势，聚焦精细化、特色化。夏商多点到家依托夏商生鲜超市强大的 点资源，做精“线上+线下”多维融合的模式，市民线下购物也可以享受到家服务；元初到家则发力体验式经济，以自有品牌精选优选为特色；朴朴引入野餐烧烤、快手菜等；叮咚买菜在国内率先提供鲜活水产到家服务，做精做细活鲜特色。引入竞争的厦门“生鲜到家”从“本土独大”到“多脚走路”的格局更加明显，消费者的选择更加多样，市民的“菜篮子”迎来一场更“实”与更“惠”的迭代。

“生鲜到家”大数据发布

厦门人“掌上买菜”

最常搜索鲜活虾类

昨天，叮咚买菜发布了厦门市场“生鲜到家”大数据。统计数据显示，半个多月来，厦门市民在叮咚买菜App上搜索最多的是鲜活虾类，“虾”“明虾”“小龙虾”三个关键词排名前三；水果、奶制品、肉禽蛋、百货的搜索热度紧随其后。

从销量来看，华东、华南、华北区域在“买买买”方面“心有灵犀”，销量排名前三的品类均有椒类、大番茄、黄瓜，而厦门呈现出完全不同的消费偏好，南美白对虾一跃成为销量榜首，水产海鲜、热带水果、浆果成为厦门人在叮咚买菜App“买买买”的首选。

厦门“单一窗口”精准发力

跨境电商业务

同比大幅增长

针对此次大促期间通关特殊性，为保障厦门“单一窗口”跨境电商平台运行顺畅，平台运营单位厦门电子口岸公司超前谋划，周密部署，成立专项备战小组，多措并举，扎实推进各项工作开展，确保商品快速通关，货物零滞留。其中，运营单位成立了由客服、软件开发、硬件运维及业务运营等组成的备战小组，提前预估了大促单量及风险，制定了专项保障机制，并通过各阶段工作目标的细化，切实将此次保障工作覆盖至全方位、全过程。

大促期间，备战小组将数据交互节点纳入监控平台，通过对平台进行全天候全流程实时监测预警，进一步保障数据通道畅通。