炎炎夏日，最治愈的莫过于
一根竹签一口肉，即烫即撸简直爽翻天~
夜宵约饭10次可能8次都是撸串~
“很久以前羊肉串”店
（是不是名字很眼熟？这家串串店在上海就有好多家，可以说是 红店的鼻祖..）
后厨却是这样操作的…
画面令人触目惊心！
不信你看↓↓↓
从拍下的视频中可以看到
这家店里一碗“特制”冷面是这样诞生的
▼▼▼
后厨员工在制作冷面时全程未戴手套，
从冷面的装盘到摆放、配菜
员工都是徒手完成
一份“纯手工”冷面
就这样吃进了顾客嘴里
而且员工还使用过期的冷面调料汁！
根据公司管理制度规定，
制作好的料汁保质期应为24小时
一盒冷面调料汁该员工已使用两三天了
店员们一个个的，是“艺高人胆大”…
用来炒菜的锅在日常营业结束后
还“兼职”当水盆
被用来洗抹布，
你敢信？？
洗完再擦灶台、墙壁、厨具等等
完了扔到锅里继续涮洗
就这样反复多次，
这个画面…我要吐了……
更过分的是
好些员工连健康证都没有！
健康问题可不是小事！细思极恐啊！
《食品安全法》对此有相关规定
“很久以前羊肉串”
未执行从业人员健康管理制度的行为
已经涉嫌违法…
就在7月22日视频曝光当晚，北京丰台区市场监管局联合属地监管所针对全区“很久以前羊肉串”门店进行突击检查，重点调查了被曝光的方庄南路店、马家堡店。
情况依然一言难尽….
1. 店中9名员工无法当场出示健康证
2. 食品存放区域管理混乱、半成品和成品存在混放情况，个别调料最小包装没有产品信息等情况。
3. 后厨食物储存的冰柜冷藏温度不符合标注
另外，检查人员还发现成品柜里有
一盘疑似有问题的生蚝…
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在后厨烧烤区域，
有的生蚝肉质饱满，有的却残缺不全
“这（生蚝）是吃完的吧？这（生蚝）是成品吧?为什么把这个（残缺的生蚝）放在成品柜里”。
面对检查人员的质疑，该店负责人起初承认是吃完的，后又表示是准备向公司退货的，可能是放混了。
这种情景很难不让人怀疑
“很久以前”宣传
活生蚝现杀是真的吗？
是否存在移花接木的生蚝呢？
该事件曝光后， 友们也炸开了锅
▼▼▼
@筱樑苏果泰：炒菜锅里洗抹布这个不能接受
@吾物吾念私家食堂城市民宿：很符合这个案名：很久以前 很久以前不怎么讲卫生
@听说有人想吃梨快来我请你吃：不要看制作过程，看了都能吐
@桦J-Swallow：不能查，一查全都废！现在基本不叫外卖，不在外边吃。
@恐巢青年：健康证有啥用？只能证明保证的时候是健康的。过后呢？半个月一查？一个月？还是半年？还是一年？
目前，包括涉事的两家门店在内
“很久以前”多家门店
已被市场监管部门责令停业接受调查
氮素，其实在上海
小侬用点评软件搜索发现，
上海一共有16家“很久以前羊肉串”店，
几乎都是清一色的五星好评
但随便选几家点进去
细细发现问题却不少
▼▼▼
真的很怀疑这5星好评都是从哪来的？
emmm…
红店一旦涉嫌食品卫生不过关，
就算你再“红”，
消费者以后也不愿意买单~
看完你还敢随便撸串吗？
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