柿：轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露

栖霞山秋意渐显。

怎么看出来的？

对于爱吃的小编来说，

当然是迎着秋天而来的果实啦~~

看见这张图片你应该已经想到啦，

今天我们要说点——柿。

fresh

flower

秋天的味道

柿

柿是柿科柿属落叶大乔木。通常高达4-10米以上，胸高直径达65厘米；树皮深灰色至灰黑色，或者黄灰褐色至褐色；树冠球形或长圆球形。枝开展，带绿色至褐色，无毛，散生纵裂的长圆形或狭长圆形皮孔；嫩枝初时有棱，有棕色柔毛或绒毛或无毛。叶纸质，卵状椭圆形至倒卵形或近圆形；叶柄长8-20毫米。花雌雄异株，花序腋生，为聚伞花序；花梗长约3毫米。果形有球形、扁球形等；种子褐色，椭圆状，侧扁；果柄粗壮，长6-12毫米。花期4-6月，果期9-10月。

原产中国长江流域，东至台湾省，各省、区多有栽培。朝鲜、日本、东南亚、大洋洲、北非的阿尔及利亚、法国、苏联、美国等有栽培。

柿的品种很多，江苏主要有铜盆柿、朱砂红柿、四瓣柿，南京还有少量甘柿。

本省各地的山地林中尚生长有野柿，与柿树的区别为小枝及叶柄密生褐色短柔毛；叶较小，较薄，叶面光泽不强，下面毛较多；花较小；果实直径不超过2cm。

比如在栖霞山，就是这样可爱的小柿子。

带动你的灵魂

去寻找到生命里的柿子

食用价值

果实常经脱涩后作水果，经过适当处理，可贮存数月，一年中都可随时取食。也可鲜食或制成柿饼、柿干和柿汁，也可加工成柿蜜、柿糖和霜糖；还可酿酒和制醋。未熟果可提取柿漆(又称柿油或柿涩)。山东益阳、兖州、吴村、菏泽一带，所产火饼、羹饼，都是带白霜的柿饼；陕西、洛阳、嵩山一带所产的“黄饼”，柿霜浓厚。将柿饼上的白霜扫下，可作为白糖的代用品。

药用价值

果药用，有清热、润肺、生津、解毒的功效；柿饼也可润脾补胃、润肺止血；柿霜、柿蒂为去痰镇咳药；根、叶、花也可药用，功效各异。

柿蒂、柿涩汁、柿霜和柿叶，能治疗肠胃病、心血管病和干眼病，还有止血润便、降压和解酒等作用。

柿霜

柿霜就是柿子制成“柿饼”时外表所生的白色粉霜，我们吃柿饼时都会洗掉，其实它也有很好的药用价值。柿霜具有润肺止咳，生津利咽，止血之功效。常用于肺热燥咳，咽干喉痛，口舌生疮，吐血，咯血，消渴。

柿蒂

干燥后的柿蒂可以入药，归胃经，主要作用是降逆止呃、百日咳及夜尿症。

柿涩汁

柿涩汁里含有单宁类物质，是降压的有效成分，对高血压、痔疮出血等症，都有疗效。

柿叶

柿叶可以制茶，日本民间素有饮柿叶茶的习惯。柿叶茶为无毒的利尿剂，经常饮用能增进机体的新陈代谢、利小便、通大便、净化血液、使机体组织细胞复苏。用作药物，可治咳喘，肺气胀，各种内出血。

如今，中国也开始生产柿叶茶，供应市场。对稳压、降压、软化血管、清血和消炎，均有一定的疗效，还可增强人体新陈代谢，有利小便、通大便、止牙痛、润皮肤、消除雀斑、除臭和醒酒等作用。

柿饼

柿饼归心、肺、胃经，主要用于吐血，咯血，血淋，肠风，痔漏，痢疾。

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园林价值

从园林角度来说，柿树木材可作家具、箱盒、装饰用材。为非常美丽的风景树，也是优良蜜源。

柿树是深根性树种，又是阳性树种，喜温暖气侯，充足阳光和深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤，适生于中性土壤，较能耐寒，但较能耐瘠薄，抗旱性强，不耐盐碱土。柿树多数品种在嫁接后3-4年开始结果，10-12年达盛果期，实生树则5-7龄开始结果，结果年限在100年以上。

柿树适应性及抗病性均强，柿树寿命长，可达300年以上。叶片大而厚。到了秋季柿果红彤彤，外观艳丽诱人；到了晚秋，柿叶也变成红色，此景观极为美丽。

植物品种的众多和繁茂也说明了栖霞山生态环境的优良，请大家在观赏的同时，请勿采摘哦！