然而，尽管中国养蜂产业有着非常悠久的历史，是世界养蜂大国，更是蜂产品生产大国，却不是蜂蜜强国。中国养蜂业还存在一系列问题，如标准化程度低、从业人员尚处于小农经济水平、专业组织化程度不高、衍生产品匮乏、价值竞争激烈、假冒伪劣现象依然严重等，全都亟待解决。
“中国蜂产业发展所面临的问题，既受到中国经济转型期的共性因素的影响，也有自身发展中所存在的问题。”国家创新与发展战略研究会会长郑必坚在有关蜂业发展的 告中指出，中国蜂产业的发展有非常良好的前景，提高中国蜂产业的整体发展水平是一个系统工程，需要走出养蜂采蜜的定式思维、需要整合务实创新的跨界资源。
《高品质蜂蜜标准》正式发布
如今市场上的蜂蜜产品质量良莠不齐，高质量蜂蜜难以把控。资料显示，市场监管总局在2017年对蜜蜂产品的监督抽查中，合格率仅为83.7%。
“目前，我国蜂业发展正在朝着高质量阶段，迈上了一层新的台阶。”中国质量万里行促进会会长刘兆彬在“2019国际蜂业展和国际论坛”上表示，在提高蜂业发展质量的过程中，更需要侧重蜂业的标准化。
此次论坛上发布了《高品质蜂蜜》产品行业标准，首次将蜂蜜分为黄金、黑金、白金三个等级，有助于生产厂家提高产品质量，帮助消费者识别优质蜂蜜，提升消费者对中国蜂蜜产品的信心，符合大健康产业发展的需要。
据了解，高品质蜂蜜是指由蜜蜂充分酝酿的原生态、无污染、无添加、高活性、无污染的天然成熟蜂蜜。刘兆彬表示，高质量蜂蜜对自然蜂群的蜂源和环境要求较多，而除了对蜜蜂的品质要求以外，也必须有优质、环保、生态的蜜源地。
此次论坛上也宣布了首批“生态蜜源地”：延安市林草蜂业有限公司申请的延安市子午岭天然次生林蜜源地、延安市宝塔区蜂业协会申请的延安市宝塔区洋槐蜜蜜源地、安徽泾县永春养蜂专业合作 申请的泾县皖南川藏线天然林蜜源地等。这些蜜源地将用科学管理手段将生态优势转化为生态经济优势，通过培训绿色生态蜜源地，促进生态和经济元素循环。
刘兆彬指出，中国质量万里行促进会蜂业专委会这两年确定了蜂业工匠、生态蜜源地、高品质蜂蜜的标准，特别是高品质蜜蜂标准首次对优质蜂蜜做了分级，分别为“黄金蜜”、“白金蜜”和“黑金蜜”，并制定了相应的可量化操作体系，在国内均为首次。
对于我国蜂业的未来发展，刘兆彬建议：一是蜂业要坚持高质量发展道路，必须要用系统化思维来提升质量，建设好计量、标准、认可、合格评定、市场监督等要素；二是希望中国蜂业要坚持走大健康发展战略之路，蜂蜜是当今 会最佳的营养品，对健康非常重要；三是坚持走生态发展的绿色养蜂指路；四是用现代工业文明思维来让传统的蜂业转型升级，走高科技、金融以及各个产业融合对接的发展之路；五是要走开放化的国际化合作之路。
“用中国万里行促进会以及生态蜂业专业委员会对质量工作的一小步，来推动中国蜂业高质量发展的一大步！”刘兆彬说。
此次由生态蜂业专委会牵头制定的《高质量蜂蜜》产品标准，与之前发布的《蜂业工匠评价准则》、《蜜源地认定通则》、《中国数字化蜂业整体解决方案》等初步形成生态蜂业标准化体系，标志着我国蜂业标准化进程进入快车道。
中国质量万里行促进会生态蜂业专委会主任恽铭庆表示，这些先后发布的养蜂产业标准是具有国际领先水平的新一代行业标准，创造了全球首例由数字化蜜源地、数字化蜂群、数字化养蜂人、智慧生态蜜库和大数据云架构组成的《中国数字化蜂业整体解决方案》，有力推动了生态蜂业的健康发展。
“拥抱”智能数字化
长期形成的落后生产方式，不仅严重制约着我国蜂业的高质量发展，更无法满足人民群众对产品品质的需求。随着互联 和大数据的飞速发展和成熟运用，智能数字化也成为了养蜂产业升级的重要动力之一。
为融入数字化智能化发展的时代潮流，蜂业专委会牵头有关金融机构和区块链企业，创造区块链数字化生态蜂业解决方案的应用场景，加快区块链应用技术成果在蜂业示范基地推行，并在全国范围内推广。
目前，蜂业专委会整合自身拥有的互联 和金融科技优势和资源，运用人工智能和金融科技手段，将传统蜂箱改造成食品级的数字化蜂箱，为蜂农、蜂业工匠和蜂业合作 提供先进技术支撑。
此外，还创建了智慧蜂业产业链信息平台。平台兼有信息咨询、产品溯源、蜂业服务、交易等功能，连接产供销各方，极大推动了行业的转型升级。其中最重要也最关键的是，建立起基于区块链技术的智能可追溯系统，有效监控蜂蜜生产、储运、加工、销售等环节，从而加快转型升级，实现能力创新。
除了利用各种智能化方式，金融手段或措施也逐渐应用到养蜂产业中。
“即将到来的2020年，是生态蜂业发展的裂变之年。在区块链技术与生态蜂业发展快速融合的带动下，传统蜂业发展模式已经难以为继。通过建立蜜库储存优质蜂蜜，来对冲融资成本和货币贬值的风险，成为一种新趋势。”恽铭庆表示，生态蜂业与基础金融机构和供应链、金融科技机构的结合，拓宽了生态蜂业发展的新空间。
据悉，养蜂产业未来将坚持通过普惠金融助力传统蜂业振兴发展的制度创新，充分发挥蜂业生态抓手的作用，实现传统蜂产业发展与精准扶贫、金融创新和“一带一路”倡议有机融合，打开蜂业发展的新境界。
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