工具决定生产力,合适的餐饮运营工具能让老板们事半功倍。然而,面对上千家软件服务商,餐饮老板很头疼:每家看着都差不多,到底我该如何选?软件供应商也很头疼:你要什么我有什么,为何你还朝三暮四?
常规的餐饮软件还停留在头痛医头、脚痛医脚的阶段。未来,谁能率先完成进化,谁将破解餐饮软件市场的供需顽疾,成为这个市场的独角兽。
在餐饮市场里,很关键的一个环节就是“场景营销”。
因为消费者很大一部分消费行为,是在餐厅内完成的。通过了解餐厅的经营情况、帮助餐厅 IT 化,可以找到更多的前端、后端的价值。比如向前端走,可以像美团点评一样服务大量 C端用户。
以电影行业为例。过去我们去电影院,经常是买票后过1-2个小时才能去看,因为往往没有好座位或合适的时间。但现在,我们可以通过APP提前预定自己想要的场次和座位,提前5分钟入场即可观影。这种完整的线上线下闭环的体验,就来自于订票系统和座位分配系统的打通。这样的打通,既优化了选座订票的流程,也因为便捷性和透明度的提升,激活了更多的用户去观影。
像电影行业这样在线预订、选座的体验,在餐饮业是缺失的。如果今晚有四个人要去一个有包间的餐厅就餐,他们只能选择到离他们近的、有优惠的餐厅,却没法很明确的选到能提供包间、且今晚包间有空位的餐厅。问题的背后,是软件供应商很少从C端角度,也就是消费体验的角度去解决B端商家需求的问题。。
以上文章内容是由深圳世纪风行(http://www.yumstonegd.com)提供 ,转摘请说明出处。
声明:本站部分文章及图片源自用户投稿,如本站任何资料有侵权请您尽早请联系jinwei@zod.com.cn进行处理,非常感谢!