昨天腾讯的官方账 发出了“腾讯宣布养鹅”
这样一则信息
毕竟这年头
易可以养猪
腾讯养鹅好像也不奇怪……
在腾讯公布的养鹅计划中
运用了大量的高科技元素
比如鹅脸识别
AI医学影像产品
对鹅的疾病进行早筛、早诊早治
还有为打破鹅与人的沟通壁垒
由腾讯翻译君研发的“鹅语翻译”……
当我在想
什么时候才能吃上
QQ的鹅肉时
却发现
这只是一个
愚人节的玩笑…
虽然腾讯养鹅的事
不是真的
但下面要给大家分享的
“家畜”类翻译干货
则是货真价实
快一起来涨姿势吧~
在日常交流中,在许多科技文章里,经常遇到有关家禽家畜的词语。
由于英汉各自的传统、习惯、用法的差异,在翻译时需要注意,尤其是在口译时,更要求选择准确的对应词语,才能使交流顺畅。
下面就常见的家禽家畜的有关专用词语及其用法作粗浅的探讨~
1 猪(Pig)的词语及其用法
小猪在英语里的名称是Shoat,我们通常称之为猪仔。较小或者接近成年的家畜用pig或者grutling。
至于已经长足的、重量超过120磅的食用猪在英文里有一个专门的叫法:hog。
成年雄性的猪为boar,雌性的为sow。pig,hog,boar有一个统称叫做swine。猪肉在英语中用的是pork。
2 牛(cow)的词语及其用法
小牛在英语中为calf(牛犊)。cattle为牛的总称(尤其是指牧场里饲养的肉牛或者奶牛)。
顺便说一点,cattle是集合名词,用作复数。比如: He has one hundred (head of) cattle。他有100头牛。
幼年的雌性牛是heifer,直到它们作了母亲就是cow(母牛);雄性的为bull(美国篮球队公牛队的名称是Bulls)。
阉割的公牛若为提供beef(牛肉)就是steer;而如果在农场干活的公牛,则称其为ox。对牛的躯干torso我们称呼其为barrel。
3 羊(sheep)的词语及用法
小羊羔在英语中是lamb。成年公羊为ram,母羊为ewe。小羊羔的肉也称做lamb,而mutton则是对超过18个月大的羊的肉而言。
4 家禽(poultry)的词语及其用法
禽类中野生的有鸡(chicken)、火鸡(turkey)、鸭(duck)、鹅(goose)和雉鸡(pheas-ant),家禽的总称为poultry。它们常常饲养来产蛋或者供肉。
Poultry is cheaper than meat(meat from cattle,pigs,etc.).家禽比肉类便宜(相对于牛肉、猪肉而言)。
公鸡是rooster。注意:我们在十二属相中说鸡年时只能用rooster。
其它十一属相为:
rat,ox,tiger,dragon,snake,horse,sheep,monkey,dog,hog.
母鸡为hen。雄火鸡是tom。例句:Thanks giving turkey was a tom.感恩节我们吃的是一只雄火鸡。
小鸡称为chick,小火鸡为poult。至于被阉割的公鸡叫capon。与其它家禽不同,鸭子有一双蹼足web bed feet和宽、扁的嘴bill以及小牙齿teeth。
在禽类的内脏entrails中,经常被食用的有:内脏杂碎giblets,心脏heart,肝liver,胃gizzard等等。
5 狗(dog)的词语及其用法
狗(dogs)属于趾行动物。它们用自己的指尖(finger tips,或者pads)协调行走。第五指,也就是thumb,属于无用的内爪,被称为残留趾dewclaw,且不能着地。
毛茸茸的狗的尾是brush,而光洁的狗的尾则为stern,通常指猎狐犬的尾巴。
6 猫(cat)的词语及其用法
新生的猫叫做kitten,成年雄猫为tomcat,雌猫为catta。
猫的muzzle包括鼻子nose和颌jaw。
7 马(Horse)的词语及其用法
小于一岁的马统称为foal,雄性的叫colt(我们可以称其为小马驹),雌性的叫filly(通常不满四岁或者五岁)。
成熟的雄性马为stallion,雌性为mare。在育种场的雄性马为sire(种马),雌性为dam。被阉割的雄马称为Gelding。
8 meat的用法
通常动物肉的名称在英文中与其自身的称谓不一样。比如牛肉为beef,猪肉为pork,ham,bacon,小牛的肉为Veal,鹿肉为vension,羊肉为mutton。例外的有小羊lambr的肉为lamb,鸡肉为chicken,鸭肉为duck。
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