郑州威旭实业有限公司旗下的豫鲜生平台，是专注于健康生鲜食材的配送服务。创始人胡国平河南郑州人，放弃原本稳定、高薪的工作，选择了蔬菜配送。在短短几个月的时间，他就把卖菜生意做的风生水起，如今更是手下管理着十几人团队。目前，杨勇借助观麦系统，想利用电脑信息化和互联 的优势来提高配送效率。
辞职创业
不想枯燥生活 希望日子每年刷新
对于选择卖菜这一行，杨勇表示不是盲目做的决定，而是一个理性的选择。
现在很多企业、工厂、学校以及政府单位饭堂一般不会自行采购生鲜蔬菜，一是人手有限，二是品种众多，只有内行人员才会挑选到上乘满意的品种和质量。更重要是，要起早摸黑去蔬菜批发市场选购，现在的年轻人还不想干这种累活。
他说选择一个好的创业项目必须要很有市场，特别是卖菜更是得到众多创业者的关注和瞩目。杨勇还自信地表示，“经过了实地的考查，走遍了这周边所有的餐馆，我发现这边的市场还是蛮多机会的。”
说创就创
拉倒合伙投资 配送生意立马做起
零经验开始做配送，胡国平却做了大量的功课。经过实地考核之后，他发现许多餐馆要么有自己的固定供货商，或者有自己的供应链，洽谈下来并不容易，并且这对自己的谈判水平也有一定的要求。 此外，一些大型的餐馆还有压账的习惯，经常有坏账的风险。
在了解到这些情况之后，既然餐馆配送不考虑，那么自己就往大型饭堂、一些大型机关单位考虑配送。这类型的客户群体通常对食材要求比较高，供货稳定，最重要是承担坏账的风险比较低。
想通之后杨勇运用自己广泛的人脉资源，找到了一两家政府机构开始尝试做配送。说起为什么能快速谈拢客户，他说要在同等质量上，价格有优势才是核心。
当然前期只有通过大采购量才能形成议价权，那么才有优势直接能和上游供应商进行采买，再缩短供应链中间链条，这样就能降低原材料成本。
公司发展
业务加大马力 后勤技术支持也要到位
由于他做生意实在，比别人花了更多的时间和精力，专注寻找更好的货源，给客户提供质优价实的食材，慢慢的在同行中提升了自己的竞争优势，以便很多客户开始愿意相信他，尝试跟他合作。在短短二个月的时间，每日配送订单从两单达到十几单，每日的客单量达致万元。
同时为了保证食材新鲜度，他开始设立冷冻库、分拣场所机制等一系列措施来提升公司专业水平。在为了更规范配送流程，更专注业务上的事情，他开始引入系统来完善内部流程，然而当务之急他最想要先解决输单统单打单的问题。
他说道现在的手工统单、手工写单抄单、都在Excel里设置公式自动计算合计，但随着客户越来越多，业务发展越来越大时候，深深意识到手工作业的弊端。
由于配送的是蔬菜不能保存，每晚接完订单后还要根据底单，人工统计出总数量再去进货。同时客户是都是月结客户所以就要每月去对一次账，而客户对账的形式又不一样，有的要在送货单上算，有的要做明细表。
所以当时他希望能有一套软件：客户下单时可以直接输入电脑，通过电脑打印出送货单并统计出数量。对账时不论是在送货单上算还是做表都可以从电脑里调取，不浪费人力。
后面在 上多方寻找生鲜配送系统，试用了其他系统觉得实用性并不强。后面了解到万家欢，无意中发现该企业在使用观麦系统，然后就开始联系了观麦公司。
在了解系统之后，观麦具备了功能完善的全面食材配送的所有模块，包括订单管理，订单汇总，送货单，对账单，刚好能解决杨勇现存业务订单的困境。
使用了配送系统，接完订单录入完成之后，其余的订单汇总和采购计算都是自动生成的，可以节省人力2/3以上。
1、下单方式多种选择
可以将售卖食材上传到微信商城，方便客户自主下单。只要有手机，可随时随地下单，还可以把上线新品在首页专区展示，让客户实时查看最新商品。
除了提供微信接单窗口，后台系统还可通固定模板填写订单量直接导入，操作更加快捷。
2、采购单分类汇总
按照商品类别、不同供应商区别来制作多张采购单。自动告别传统单据书写、人工手动录单的情况。
3、实际斤两自动同步
生鲜类的商品无法做到精准分拣出具体重量，所以在商品出库必须要借助称重机，系统与称重机连接，无需在送货单上反复更改金额。
同时结合系统自动计算损耗和毛利功能、加上管理工作上配合，可实现每天下班前准时打印准确数据 表，而每天准确反馈的利润表可以更好指导下一期的定价和经营 价，实现了规范化管理的良性循环。
后续胡国平说道，生鲜配送，无论是O2O电商结合，还是配送资源整合模式，不同地区，有不同的差异化需求，如何最佳结合，走出一条适合自身经营的配送模式，需要不断的去探索研究。
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