泰山区188家学校幼儿园食堂实现在线实时监管

大众 业?大众日 客户端 2021-08-23 11:38:26

今年以来，泰安市泰山区市场监管局以巩固食品安全城市为抓手，落实“两个责任”，严防严控食品安全风险，坚决守牢食品安全底线。

全力保障校园食品安全，落实“三专三公开”制度，153家校园周边食品经营业户全部建立监管台账；推广远程可视透明厨房建设，188家学校、幼儿园食堂实现在线实时监管。

强化 络订餐整治，采取以 管 方式，加强对 络订餐平台的监管，督促入 业户落实餐饮服务“八项要求”，对违法行为进行 上抓取，督促整改并依法处理。

落实农批市场“五项制度”，对五马、丰联2个农批市场实行驻场监管，落实“快检+互联 ”制度，累计完成快检7962批，数据实时上传“山东菜场”APP。

加大食品安全监督抽检力度，已完成区级监督抽检1534批次，检出不合格36批次，全部依法核查处置，信息及时公开公示。

抓好冷链食品疫情防控，累计完成50轮冷链食品从业人员摸排与核酸检测；严查进口冷链食品“八不”行为，累计停业整顿、公开曝光15户，罚没款30余万元。