用“智能”定义的食堂管理系统，智慧食堂了解一下？

食堂运营管理的优化是如今食堂管理者的一大难题，很多食堂纷纷引入智慧食堂系统，很多人一提到智慧食堂管理系统就以为是刷脸支付，但是现在食堂管理系统不单单刷脸刷卡了，还有很多新奇功能等你来体验。

管理数字化，搭载信息化平台

通过智慧食堂管理系统随时随地就能掌握食堂经营状况，不必浪费人力还可实现全流程、移动化管理，极大提升了食堂管理的便利性，节省时间提高效率。而食安监管可做到食材出入库的精确记录，并有农残检测、菜品追溯、名厨亮灶、菜品留样等功能，极大降低食堂安全方面的运营风险。

精准采购，需求按量所取

对于食堂管理者来说，进销存功能的精准能帮助食堂减少其他成本，依托于智慧食堂管理系统平台，食堂和食材供应商的可以进行双向联动合作，使食材供应及时快捷。因为传统食堂的进销存依靠纯人力记录联络，耗时耗力。所以智慧食堂管理系统落地实施时，将从后厨方面精细化管理。进行备餐管理时的统计人数，到预定菜品时的菜量汇总，到提前原料反算换算所需，进而查看库存储备情况。保证效率的同时减少人力管理混乱，粮食原料浪费等现象。

卫生监管，食品安全时时在线

如今食堂改变成全透明开放式窗口，外边的屏幕能实时看到后厨的制作过程。这就是智慧食堂系统的明厨亮灶功能，通过安装摄像头，反映在食堂大屏幕上，不但可以实时看到后厨备餐情况，还可保证时时监督。让备餐全流程透明化、可追溯化，保护就餐者安全权益。

重新定义的食堂你爱了吗？智慧食堂管理致力于打造适合于各场景食堂运营的管理系统，便于单位食堂根据自身需求进行灵活设置。规避了食堂运营时不完整性、不连贯性的管理模式，让食堂管理者更易方便管理。