今天来给大家看点东西
你们绝对想不到它们是啥
比如这个充满光影感的“水泥块”
坚硬立体感十足
下面这个学建筑的同学应该知道
你可以说它是里伯斯金的犹太人纪念馆
也可以说它是彼得·艾森曼解构主义的延续
你能信？这些“建筑”竟然都能吃！！它们是美味可口的蛋糕
切开后里面藏着脆层、海绵蛋糕、奶油和慕斯
这些蛋糕都出自乌克兰美女Dinara Kasko之手她是一位玩跨界的建筑师看完她设计制作的甜品蛋糕小编感觉到还真是建筑师做起蛋糕来
那就没西点师什么事了
她是第一个将3D建模和3D打印技术应用在糕点上的人把建筑中的棱角和几何感带进了蛋糕的世界建筑的坚硬感和蛋糕本身的柔软性
给人们带来一种奇特的感官效果
今天小编给大家揭秘一下
这些精美蛋糕都是怎么做出来的
用设计建模来做蛋糕
Dinara的蛋糕最大的亮点是将设计师的建模手法应用了制作糕点模具上
樱桃蛋糕
用建模软件3D MAX进行设计制作了一个仿真樱桃蛋糕模型整整齐齐铺满一整个盒子
再使用3D打印技术将设计的电脑模型真实的还原出来并且再此基础上浇筑一个用于烘烤的硅胶模具
用巧克力、奶油一些原材料铺满整个模具进行低温冷藏
呀呀呀呀给蛋糕胚“脱衣”这个环节百看不厌啊
当当当当一个蛋糕胚就出来了
经过一番装饰之后就是拥有巧克力味的樱桃蛋糕啦
红宝石蛋糕
除了3D MAX软件以外下面这款蛋糕用的是Rhino+Grasshopper 参数化建模小编想说小姐姐到底会多少软件啊
每一个都是独立的个体
却又能共同构成一个整体
一个个小心的脱模这个由81个单独个体组成的蛋糕每一块都是独一无二的
由此组成就像人生每个人都是独特闪闪发光的个体
为了与外层的红宝石巧克力呼应Dinara在蛋糕里添加了覆盆子等浆果内馅
要说为啥得好好学软件呢
你看用软件变换造型也就分把钟的事
换个颜色和线条就得到了154块完全不同的巧克力还是榛子果仁夹心的
把建筑元素融入蛋糕中
在Dinara Kasko的蛋糕作品里依稀能够找到建筑的影子
解构主义蛋糕
多面切割高低起伏的形状看起来像是一片深红色的低聚山脉
涂层般的细腻质感仿佛建筑的某种墙面涂料
不由自主想起墨西哥的鬼才建筑师路易斯·巴拉甘
▲在巴拉甘的理解中，每一种色彩都有特定的含义
还是一样拿出先前做好的硅胶模具用一个塑料外框固定住模具
接着往模具里放上各种物料压压实
脱模后淋面这肌理真实得不像话
一刀下去这座火焰山里面藏的可都是想吃的呀
文章开头的“解构”蛋糕这种斜向切割的设计看似凌乱却显得很前卫让甜点造型很有现代感
这不就活脱脱一个上海世博会意大利馆么~
▲上海世博会意大利馆模型
给它淋面哈哈哈为了欺骗大家用的是灰乎乎的“水泥”
再来点红色进行装饰
这样一个可以吃的“建筑”就诞生了
金字塔蛋糕
看Diana做蛋糕太爽了不像我们平时搞烘焙的时候面粉满天飞下面不知道她又要做啥艺术品了
这小小的尖顶加上四角锥形态的底座眼熟的金字塔结构还有点像罗浮宫哈
往小球上淋一圈
用白巧克力画圈圈
注意别看晕了
还有这熟悉的操作不就是夏天拆蚊香的你么
一切生活中出现的几何构造、自然元素都能成为Dinara的创作题材然后做得更科学、更帅、更不可思议往往不像是个蛋糕
而是一个从内而外的整体性“建筑”
抽象图书馆蛋糕
下面这个体现出极强的雕塑感蛋糕名叫“球体、立方体、三角形”
打造了一个蛋糕版的埃克塞特图书馆
▲建筑大师路易斯康的经典作品埃克塞特图书馆
看看这座“图书馆”是如何搭建起来的把小球端上来
盖上一个透明盒子
加上两个三角形象征的是房子的屋梁搭好了就是一抽象派的“埃克塞特图书馆”
切开后，布朗尼蛋糕、红色浆果、蓝莓想吃昂~你没觉得这一层层的布局也像极了图书馆的内景么
用雕刻来做蛋糕
下面这个蛋糕就厉害罗它是专门为路虎70周年而制作的
仔细看你会发现这不仅仅是用巧克力做的装饰每一片都是一辆路虎车的形状
这么多片需要将它们编码打印再组装
打印用的白巧克力就超过8公斤拼装起来还要花上两个多小时
使用了梯度变色技术增加颜色密度不仅体现出蛋糕的美观性同时也标志着公司这么些年的心路历程代表了不断变化的路虎设计不得不说的是
设计想法一绝看起来也相当壮观
这一系列的其他作品也超级漂亮
通过巧克力的不同曲面形状变化营造出层次感和立体空间感
稍微转动一下可以看到每个角度都是不同的风味和律动形式
用折纸来做蛋糕
为了表现产品单元旋转重复后的美感她想到运用折纸设计思路来做蛋糕用软件建构好模型
模型搭好
手工上线
这动画小编看了无数遍
也愣是没看明白她是怎么折出来的来自手残党的绝望你们看明白了啵
这棱角分明的折花蛋糕
看着就想尝一口嘛，不是
从中国的“折纸艺术”汲取灵感用3D max建模、3D打印机设计出模具居然和折纸一模一样
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