家电市场下行压力大，套系产品成增长亮点，厨电三强加码布局

厨电三强加入“套系化”大军

当代消费者对于居家生活的需求逐渐向个性化、场景化、高端化方向发展，单一的、缺乏互通的家电产品已经不能满足人们对消费升级的诉求。

在此背景下，套系家电应运而生。近年来，中国家电企业纷纷进军“套系化”、集成市场——如海尔推出全新场景品牌“三翼鸟”、美的成立独立的智能家居事业群，小米更是以IOT生态链著称……奥维云 (AVC)消费者调研结果显示，近两年有过新装修或者购买过家电的人群中，选择套系家电的人群比例达到12%。不难看出，套系化家电产品已经成为消费者选购的新潮流。

相较于其他类型的家电企业，厨电企业在这方面并不占优。由于厨电的使用场所大多比较单一，以往推出的产品也大多围绕厨房做文章，要发展“套系化”并非易事。

在今年的品牌新品发布会上，华帝提出“套系厨电解决方案”和 “集成厨电解决方案”，对旗下产品品类进行了系统地整合与拓展。据悉，目前华帝“套系化”阵营已涵盖智能灶、蒸烤箱、洗碗机、净水机等。根据华帝方面数据，国庆假期，华帝厨电套装销售同比提升380%，成为华帝国庆销量增长的重要驱动力。

自研智能系统加持“套系化”

根据《2021中国套系家电市场白皮书》，从套系家电(成套家电)产品形态在国内市场的发展历程来看，大致可以分为5个阶段：第一阶段，就是简单的产品组合，但是产品之间是独立存在的；第二阶段，产品外观设计趋向统一，也可以进行简单的互联，但智能性不强；第三阶段，整套产品在功能上关联性比较强，比如在手机上下载专门的APP，就可以操作所有的家电；第四阶段，家电产品已经发展成为智能端口，产品间不只是点对点的连接，而是以场景为单位的体验；第五阶段，各种生活场景下的生态服务。

老板电器则在8月30日发布了ROKI数字厨电，按照老板电器CMO叶丹芃的说法，ROKI数字厨电融合了硬件、软件、生态、内容等一套系统完善的解决方案，能够全方位降低烹饪门槛。通过数字厨电，老板电器可以构建一个链接上中下游的数字烹饪生态。未来，从上游食材、调味品、生鲜冷链、烹饪硬件设备、软件系统、清洁电器、厨余处理等全生态链，都能基于“数字烹饪生态”平台融合起来。

而方太新推出的“方太玥影套系Pro”同样以智能作为最大卖点。据方太方面介绍，新套系产品搭载FOTILE FIKS 4.0多触点交互式智能操控系统，基于智慧中枢大屏和智能语音交互，将人、厨房设备、厨房场景进行有机互联。如油烟机上，搭载了可自动升降的智慧中控大屏，可以支持爱奇艺、QQ音乐等线视频互动、烹饪视频录制及剪辑，实现厨艺云共享。此外，通过采用触摸彩屏UX交互技术，根据油烟机的油烟浓度、时间监测判断用户烹饪重油度和烹饪数量，推算碗筷数量和脏度，明确洗碗机清洗模式。

企业加码布局前置家电，抢占“流量入口”

今年以来，厨电行业面临房地产下行、疫情反复、消费者信心不足等多重挑战。奥维云 （AVC）数据显示，2022年前三季度，厨电市场全渠道零售额同比下滑3.7%。而去年全年，厨电市场整体零售额还有7%的同比增长。

9月，在秋季家装节和国庆提前抢等活动的带动下，苏宁易购线下门店集成一体化厨电产品整体销售同比增长203％，集成灶、蒸烤一体机等单品订单上涨明显，老板电器、方太等受消费者青睐。

“套系化家电已成为家电企业不能踏空的新战场。众多家电企业纷纷建立了符合自身战略定位的套系化落地方案。”奥维云 家电事业部总经理赵梅梅表示：随着消费者生活水平不断提升，消费理念和消费价值观的不断演化，用户对智能化和套系化产品的选择偏好越来越强。