潍坊奎文推出“食安奎文”智慧监管系统 打造 会治理信息化平台

培训过程中，软件技术人员对“食安奎文”智慧监管系统进行了讲解，现场指导餐饮单位利用“食安奎文”企业端创建账 ，完善证照、企业环境、健康证等基本信息，并详细讲解餐饮单位如何利用app上传电子台账、开展企业自查自检、做好信息阳光公示。培训过后，执法人员及技术人员通过上门服务，现场演练，手把手指导餐饮单位进行具体操作，帮助企业快速掌握操作技巧。

据了解，该系统可以实现三方共治。餐饮单位可以通过“奎文食安”企业端，减少企业纸质台账记录的工作量，有效解决台账真实性、实时性的问题，进一步推动岗位操作人员的责任心和规范意识，方便企业管理人员远程实施内部管理，对食品经营许可证有效期、健康证有效期等工作实施自动预警提醒，帮助企业建立科学管理机制，增强企业自我管理能力和自动化水平，落实企业主体责任。“食安奎文”监管端还能让监管人员实现移动执法、远程监管，全面掌握企业主体责任落实情况、执法检查情况，实现监管透明化。同时，消费者也可以通过手机下载“食安奎文”APP实时直接观看企业后厨，对企业进行 会监督。