怎样做好酒店客房个性化服务服务业的市场化竞争要求企业提供个性化服务，其重要性不言而喻。但多数酒店对个性化服务还存在一些认识和实践上的误区。必须先有一个正确的认识和理解，方能积极有效地探索实现酒店个性化服务的具体途径。
01
酒店个性化服务的误区
个性化服务(Personal Service)的基本含义是指为顾客提供具有个人特点的差异性服务，使接受服务的客人有一种自豪感和满足感，从而赢得顾客高度认同的一种服务行为。酒店个性化服务是服务企业适应和接受日益加剧的竞争结果。
尽管谁都不会承认个性化服务是为少数重要客人提供的优质服务，但实际上许多酒店却是这么做了。有的酒店给来过10 次以上的客人睡衣上绣名字，在客房的信封、信纸上烫金印刷客人的名字，给VIP 房间放一只大果盘，配备个人电脑等。凡此种种，以为这样就是个性化服务，其实大谬不然。
尽管没有人公开承认个性化服务仅指硬件环境的创新，但有些酒店实际上还是这么做的。如有个别酒店将客房内的烟缸撤掉，以为此房就成了无烟客房。(真正的无烟客房是在装修时将不准吸烟的标志设立。因为不抽烟的人，最敏感的不是现在是否有人抽烟，而是这个客房从来就没有人抽过烟)。
个别酒店做法更离谱，将国内客人与国外客人分楼层安排，理由是内宾素质较差(其实，国外消费者只不过比国内消费者成熟一些罢了)，可能会损坏硬件设施。类似的所谓个性化服务对提升企业形象有害无益。
02
如何正确理解个性化服务
个性化服务是针对独特个体的具有鲜明的灵活性、针对性、突发性、差异性的服务;也是满足不同客人合理的个别需求，提供即时、灵活、体贴入微的服务，一般不再额外收取费用。
A:配件设施有特色
为了满足因家庭聚会、生日聚会、商务宴请、朋友聚餐、情人聚餐等多种情况到酒店用餐的客人需求，餐厅要主动根据这些客人的构成和特点准备各具特色的包房(private DiningRoom)、观景座位(View Seat/Window Seats)、包厢座位(Booth Seats)、聚会台位(Party Tables)等。仅有为成年客人准备的个性化餐位还不够，还应主动为儿童客人准备好儿童椅(Baby chair)、高椅(High chair)、垫高座(Booster)以及供儿童饮牛奶、果汁用的一次性塑料杯、一次性用餐围兜等。有了这些个性化的服务设施，就能够给客人留下深刻印象。
美国巴尔的摩市五星级的万丽湾景酒店(Renaissance Harborplace Hotel)的窗景餐厅，菜单有早、中、晚之分，这可能与大多数酒店的餐厅没有什么差别。但只要留心观察，就能发现这个餐厅十分注重菜单设计的个性化。它的午餐菜单内页每天都要更换，尽管所换内容只是一小部分，比如日期、星期、当日例汤(Daily Soup/Soup of theDay)、当日特菜(Chef’s Special/Daily special)，但有了这些最新内容再加上当天(比如某个节日)相配套的问候语印在菜单第一页的顶部，使客人一打开菜单就有一种亲切的感受。
B:重在软件建设
个性化服务要求服务系统信息化。国外高星级酒店，尤其是连锁酒店预订系统都是联 的，有关酒店详尽的资料顾客随时可以在 上查阅。笔者走访了深圳和宁波几家星级酒店，发现一些酒店前台电脑的操作系统普遍落后，无法建立详细的客史档案。不了解具体客户是生客还是熟客，有什么特殊的癖好和要求，个性化服务又从何做起呢？
个性化服务要求在管理上有相应的激励机制去充分激发员工的主观能动性，关心支持他们，充分信任，充分授权，让员工在分享更多决策权的同时又承担更大的责任，成为责权统一的主体。上海波特曼丽嘉酒店金字塔管理模式堪称榜样。
注重人性，鼓励酒店和客人之间的情感交流。西安某酒店曾发生这样一件事:一位来自上海的老太太和老伴到西安旅游。患有风湿病的老太太需要熬中药，两位老人下榻的这家五星级酒店却以药罐缺乏为由不去解决老人的熬药问题。
C:形成制度
个性化服务仅靠服务人员的主观能动性是远远不够的，要把可能出现的个性化服务过程通过制度确定，使之成为每个服务人员必须的工作程序，形成酒店整体常规性的特色经营;这样，酒店服务才能真正上一个台阶，才能真正赢得众多顾客的光顾。
酒店 宗旨：服务酒店人、服务酒店行业
总部地址：合肥市高新区黄山路602 合肥国家大学科技园C区304室
安徽省酒店 联合创始人
张安军
中国饭店协会全国主题文化饭店理事会副理事长
中国饭店协会全国主题文化饭店国家标准评审员
国家旅游局旅游饭店业注册高级职业经理人
安徽省商业联合会酒店行业管理委员会副理事长
安徽工业职业技术学院旅游管理学院客座教授
先之IHMA国际饭店业职业经理人协会合肥分会会长
六安市酒店行业协会副会长
合肥市喜尚喜酒店管理咨询有限公司总经理
安徽省酒店 形象大使
李仪
李仪女士，旅搜 总裁、睡美人旅行日记主理人
李仪女士自2013年做豪华酒店评论人；
2016 年—2019 年李仪女士任职全联房地产商会酒店投资商分会/亚太酒店协会副秘书长，期间负责中国文旅全球论坛/亚太地区酒店与地产合作论坛，成立中国酒店与地产投资商供给侧联盟，联合中国旅游研究院发布《业主视角：酒店管理公司指数排行榜》；
2020 年李仪女士于疫情期间加入酒店高参担任副总裁；
2021年李仪女士正式出任旅搜 总裁。
李仪女士有多年平面模特及主持经验，曾为大中华国际、保利商业、侨鑫集团、天创时尚、美的地产、苏宁置业、方圆地产、岭南酒管、东呈国际、希尔顿、洲际、瑞吉、《第一生活》、《知音女孩》、《精品生活》，以及美妆护肤品、珠宝、服饰拍摄样片、广告和宣传片，并主持过多场大型论坛峰会颁奖典礼。
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