如果说有一种食物
全国人民在一年中
同时吃的次数最多的
那就只有饺子了
江宁金鹰·拴宝水饺
开业啦~~~~
美味地址:江宁金鹰负2楼
甄选优质食材,优选小麦粉
当日鲜肉现加工,现场现包
呈现水饺最佳的口感和品质
为什么叫拴宝呢?
我国地域辽阔,清初河北《周宁县志》载:“元旦子时盛撰同享各食扇食,名角子,更取岁交子之义。黑龙江,吉林,辽宁除夕时吃酸菜大肉饺,意‘酸宝’(拴宝)。故从骨至今饺子有“拴宝””这一名称。
“拴宝”这个词起源于古老的东北大地,当时,勤劳朴实的东北人家中逢年过节必不可少的一道美食就是饺子,东北的气候寒冷,到了冬天很多蔬菜豆难以得到供应,这时候最受欢迎的莫过于酸菜这种家喻户晓的古老食材,酸菜馅大饺子也就成为了东北最具盛名的美食之一。在这个过年的时候,老东北人,会称这种酸菜馅的饺子为“拴宝”意思,拴住宝贝,守护吉祥。
《拴宝水饺》品牌何时开始创立?
拴宝水饺前身哈尔滨水饺,1999年朴实的东北一家人来到南京这片热土为了生活而打拼,经过几年的不懈奋斗于2003年开立第一家哈尔冰水饺丹凤街店,由于其现包现煮这一传统工艺深受广大顾客的喜爱。在后来的十余年中迅速发展,成为南方水饺市场的翘楚品牌。2009年仙林南邮广场店盛大开业,品牌名正式更名为“拴宝水饺”。这是一个历史性的时刻。标志着“拴宝水饺”开始进入市场品牌化经营模式。对此后的发展道路起到至关重要的作用。
十年我们一直在努力
2003年,哈尔滨水饺001丹凤街吉兆营店。
2007年,哈尔冰水饺002瑞金路瑞阳街店。
2009年,哈尔滨水饺003汉口路店。
2010年,哈尔滨水饺004仙林爱尚店。
2011年,哈尔滨水饺005童卫路店。
2012年,哈尔滨水饺006江北天润城店。
2013年,哈尔滨品牌升级店,拴宝水饺008南邮店正式开业。
2015年,拴宝水饺009徐庄软件园店,拴宝水饺010仙鹤门店,哈尔滨水饺所有直营门店统一更名为拴宝水饺开始品牌化运营,
2016年10月拴宝水饺正式委托南京众匠餐饮管理有限公司进行品牌孵化及运营管理,并且建立了专业性生产的中央厨房。
2016年12月拴宝水饺4.0蝶变版011自动创意园店盛大开业,代表着一个新的起点,新的高度,新的方向。
精选菜品
正宗东北味
锅包肉
炸茄盒
铁锅炖酸菜
小鸡炖榛蘑
铁锅炖牛肉
东北骨头饭套餐
经典凉菜
酥鲫鱼
香辣鸭肠
东北皮冻
豆腐皮
秘制卤味
拴宝猪蹄
带皮肘子
哈尔滨红肠
更多美味菜品 敬请到店品尝
地址:江宁金鹰负2楼拴宝水饺
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