图1 单乳液生成装置
图3 单乳液生成装置用于油包水(a、b)和水包油(c、d)乳液的生成及其分散性
利用五个平行流道的单乳液生成装置进行试验，可以在同一装置上实现油包水和水包油两种不同类型乳液的生成(图4)，所得油包水液滴的CV为2.6%，水包油液滴的CV为3.1%。本研究使用的微流控芯片制作简单，集成度高，可重复使用。但其生产效率和液滴直径仍需进一步提高，这也是我们后续研究的重点。
图5 采用双乳液生成装置在不同流速下生成和收集W/O/W双重乳液
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