作为厨房中的隐藏宝物，许多食物用醋泡过后，就能产生很好的保健效果。冬季养生“吃对醋”，能轻松赶走6种小毛病，太实用了！
醋拌红萝卜
如将红萝卜、黄瓜、卷心菜、白菜等生拌冷吃时，适量放些醋，既可防止菜内维生素C的损失，而且还对皮肤有好处，可帮助减少面部色素沉着。
陈醋泡花生
广西医科大学主任医师吕斌介绍，将花生米(连红衣)泡在陈醋中1周后，每天吃5～10颗，对血脂健康有利。
煮醋防感冒
杀菌防腐是醋的“拿手”本领，它能在30分钟内杀死化脓性葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等。冬季呼吸道传染病流行，可在原醋内掺入一些水，放在火上加热，让其在室内慢慢蒸发，对预防流行性感冒等有很好效果。
陈醋泡大蒜
500毫升陈醋泡5头大蒜，半个月后待蒜瓣变绿时，将醋汁倒出或直接将醋汁倒入小瓶子里，随身携带，经常闻。
中医认为，醋性温无毒，入肝、胃两经，具有开胃增纳、散淤止血、杀虫解毒等作用；大蒜具有强力杀菌、预防感冒、排毒清肠等功效。两者配合在一起，对鼻炎，尤其是过敏性鼻炎有好处。
白醋泡白芍
取白芍片100克，用白醋15毫升拌匀，以慢火炒至微黄即可，每日服15克。白醋泡白芍可养血敛阳、柔肝止痛，对女性常见的血虚、痛经，心情躁闷所致的肝郁胁痛、眩晕、头痛等症都有较好疗效。
日常吃点陈醋
老陈醋中含有丰富的氨基酸和酶类、不饱和脂肪酸，常喝可促进肠道蠕动、降血脂、中和毒素、维持肠道内生态菌群平衡。
可在每餐的汤菜中放6～7滴醋，不仅味道好，还可养颜。
（内容综合自《健康时 》、东方 ）
大牌专家问诊、贴心健康提醒，尽在健康时 客户端。移步App Store和各大安卓市场下载，蓝色图标才是官方出品噢！
声明：本站部分文章及图片源自用户投稿，如本站任何资料有侵权请您尽早请联系jinwei@zod.com.cn进行处理,非常感谢！