干煸青椒的做法

院子里的青椒长得很好,肉质肥厚、脆嫩多汁、微辣正合适干煸

By 邂逅缘

用料

  • 青椒 300克
  • 蒜头 3瓣
  • 食盐 一小勺
  • 酱油 一小勺
  • 蚝油 一小勺
  • 做法步骤

    1、准备青椒、蒜蓉

    2、洗净沥水

    3、用刀中间切一下

    4、起油锅加热

    5、把青椒倒入锅中加适量盐

    6、用锅铲将青椒压煸翻炒

    7、青椒稍软加入蒜蓉翻炒

    8、加入酱油和蚝油

    9、翻炒入味后装盘即可

    10、成品

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