香煎鸡肉的做法

每天给猫宝宝买了鸡胸肉,他总是吃不完,就只能清蒸一半给他,另一半归我

By 明静mj

用料

  • 鸡胸肉 100克
  • 胡萝卜 20克
  • 莴笋 20克
  • 食用油 10克
  • 大蒜 2克
  • 青豆 2克
  • 香醋 2勺
  • 生抽 2勺
  • 糖 1勺
  • 番茄酱 2勺
  • 胡椒粉 1勺
  • 大蒜粉 2勺
  • 淀粉 两勺
  • 做法步骤

    1、鸡胸肉一块洗净

    2、切成细条

    3、加入料酒,生抽,白胡椒粉,大蒜粉,鸡蛋清,生粉进行腌制

    4、莴笋和胡萝卜切丝,大蒜切块

    5、热油煎制大蒜至金黄色

    6、鸡胸肉也煎成金黄色

    7、底油加入料汁儿熬成蜜汁

    8、煎好的大蒜和鸡胸待用

    9、莴笋丝焯水码盘

    10、胡萝卜丝炒熟码盘

    11、鸡胸肉码盘装饰,浇汁儿即可

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