不能出门吃火锅，媳妇花了100多，在家吃火锅，胜过海底捞

不能出门吃火锅，媳妇花了100多，在家吃火锅，胜过海底捞。

最近很多朋友都在讨论，出门第一餐要吃啥，吃火锅被排在第一位，就目前来看今年想要吃上一顿火锅可能还要等一段时间。

现在外面餐馆有一大半没开，有开的餐馆也不能在店里吃，只能打包回家吃，有的还不能当面点餐，只能 上APP点。

前几天跟同学聊天时说起：如果不需要戴口罩时，可以自由自在出门时，出门第一餐最想吃的是什么？俩人不约而同的回答：吃火锅。不过今年要想吃上一顿火锅可能还要等一段时间。既然不能出门吃火锅，那咱就在家吃，花个100多块，在家一样可以吃个海底捞火锅。

在家吃一顿海底捞火锅都需要准备哪些食材？

一、海鲜

吃火锅海鲜必不可少，有海鲜的火锅才能被称为火锅，海鲜是火锅必不可少的食材之一，买了小半斤虾，花了20块；半斤虾菇20块，3块花蛤，10块鱿鱼，一点点扇贝，这些海鲜总共花了63块，吃火锅时加一些花蛤可提鲜，汤里无需再味精了。

二、汤底

用猪大骨汤做汤底，最近猪肉太贵，猪大骨只买了一根小的，花了近30块，不过还好可以炖好几次，煮火锅如果用不完，可以用来煮米粉汤或杂菜汤。

三、蔬菜

茼蒿菜、大白菜、白萝卜，大白菜、白萝卜耐炖，炖得越久越入味，茼蒿只要刷上1分钟即熟透，再来点怀山药，土豆，怀山药要切成长条，土豆切成片，炖熟后的怀山药、土豆特别好吃，充分吸收了汤汁里鲜、甜味，这些蔬菜花了大约10块。

四、各种冻品

冻品种类就很多了，看各自口味，这次买了福州鱼丸、海霸王、墨鱼丸三种，一包大约都在十元左右，福州鱼妨要煮久一点，丸子里面的汤汁才能爆汁。

五、葱、姜、蘸酱

吃海鲜火锅葱、姜必不可少，可去除海鲜腥味，另外还可加上一个西红柿提味。

不能出门吃火锅，媳妇花了100多，在家吃火锅，胜过海底捞。最近不能不出想吃火锅的朋友，在家也可以轻松吃到海底捞火锅哦，赶紧试试吧。

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