在“互联 +餐饮”的倡议下,越来越多的智能餐饮软件企业在贡献发展智慧,哗啦啦是其中的典型代表之一。
在哗啦啦的全国化发展步伐中,已经在上海、成都、济南、杭州、重庆、武汉、南京等全国十二个城市完成分公司布局。
值得一提的是,在迅速扩张的同时,哗啦啦在餐饮行业的功能运用模式更加丰富,从快餐到正餐、火锅以及纯线上型的餐饮项目,从单纯的点餐收银到排队等位、外卖平台接单、团购闪惠核销、聚合支付、门店宝、厨房KDS数字化智能系统、供应链管理系统、人力资源管理系统,发展“定制化开发”模式,为中国各个城市的商户提供适合当地商户的产品。
加速全国扩张
“关刀即时捞是哗啦啦在成都的首个项目,其实智能餐饮软件不止是哗啦啦一家企业在做,所以我们在选择哗啦啦时经过了比较长时间的调查,从功能到服务等各方面都觉得满意才会确定合作的。”关刀即时捞相关人士介绍道。
这就意味着,哗啦啦在与关刀即时捞的合作中,不仅要满足冒菜菜品的经营要求,还要符合成都当地的各种经营规制,为完成这一次定制型开发的融合,多次的商议沟通、日以继夜的实地考察交流和技术需求交流等都是少不了的环节。
但正是这些点点滴滴,成就了哗啦啦在成都第一个样板项目的落地,也让哗啦啦打通了四川地区的第一家进入渠道,为哗啦啦智能餐饮软件产品进入其他餐厅奠定了基础。
哗啦啦为关刀即时捞量身打造的智能餐饮软件系统“排队、订座、点菜、结账、叫外送、促销活动查询、在线加入会员、储值、积分兑换、摇奖”等功能一应俱全。
系统支持顾客通过扫码下单到餐饮软件,顾客可通过手机自助结账,下单后凭流水 在收银台取餐。通过提高店内顾客自助化占比,大幅提高服务人员的工作效率,从而达到减员提效目的。
关刀即时捞项目后,哗啦啦沿着四川地区深入发展的计划明显加速,据了解,目前已经在四川地区多个城市设置渠道商代理机构,各种品类的合作商户也越来越多。
据哗啦啦内部人士介绍,哗啦啦的直营团队是公司组建的自有团队,公司前些年的高水准、高强度的开发运营,历练了哗啦啦人才团队,使得哗啦啦在技术水平开发、市场销售、渠道开拓、商户运营等方面的能力都相当强。
哗啦啦在全国市场发展的前期调查和组织团队方面已经形成一套自有标准,这一套标准让分公司和渠道能够在当地高效运作。
本地化反哺企业成长
而与此同时,我国各个城市鼓励和支持互联 餐饮的创新,哗啦啦等企业的市场进入环境得到优化,能够吸引企业进入当地市场,企业的配合度也会相当高。
一个案例便是哗啦啦在与成都市五味缘餐饮管理有限公司合作时,公司旗下的钢管厂小郡肝砂锅串串香、骨汤真味冒菜、兄昌自助火锅城、蛙蛙鸡冷锅鱼等都有不同的产品功能需求。
五味缘餐饮管理有限公司方面的表现是启动全面战略合作,进一步完善公司的管理系统。同时,共同完成对店面加盟商的培训和支持,并将在未来的发展中进行连锁餐饮企业定制型产品开发的深度合作。
作为哗啦啦长期的合作伙伴,在整个生态体系中,五味缘餐饮管理有限公司的最佳实践不仅融入了哗啦啦,同时也结合了更多新的技术,最终把企业的变革和创新变成整个生态的一部分,相辅相成,互相推动,与哗啦啦共同发展。
实际上,从今年的餐饮互联 发展环境而言,如何让产品普及市场成为了许多智能餐饮软件企业的当务之急,但现在餐饮商户对产品的了解深度越来越高,功能需求多样性要求也不断丰富。
哗啦啦无疑抢到了领先位置,在拓展版图和资源的同时,将产品功能不断优化,提升了产品在全国各地的青睐度。
本地化的反哺不止有益于餐饮企业自身的发展,它还进一步带动了哗啦啦更深入的本土化应用程度。
综合近两年哗啦啦进入全国各地的市场开发经历,可以发现,哗啦啦的发展范围已经从单一的点餐收银软件产品,拓展到智能餐饮供应链软件、财务软件、人力资源软件等一整套系统,功能的持续优化升级让商户的信赖度不断增加,其与各地餐饮产业链生态伙伴的合作力度也在大力加强。
回归近两年的全国化深度布局之路,呈现在行业面前的表象,是一路高歌的扩张,但事实上,公司深感更具价值的,是公司探索出更为成熟的产品开发模式,融入本地市场的路径方式,更重要的是,本地化实践也正全方位反哺于企业的加速成长。
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