每个想要早起享受一顿丰富早餐的清晨，被子总要拉着我在床上亲热缠绵。
每个宅在家里的周末，多想立刻就吃上一碗让人叫爽，加码加料的面。
每个嘴馋的深夜，缺的就是那一口让人热血沸腾的刺激口味。
这时候，我总会翻出自己的各种速食存货，快速地填饱自己空虚寂寞的胃，边吃边夸自己简直是个小机灵鬼，我就是拥有全世界的人。
这份快乐怎么能自己一人独享？吃不胖天团一定得跟最爱的你们一起分享，所以本期的速食大测评又开始啦~
这次我们从淘宝上精心挑选了 16 款速食，让你简单动手就能变身大厨。川味小吃、陕西面食、福建特色、上海风味，一个人全都能搞定！
测评清单
粉多更有面儿
01正宗桂林米粉
每一个在家嘴馋的时候，都想立刻马上嗦一碗爽翻天的粉儿。在广西螺蛳粉霸占全国的时候，我们偏要不服，螺蛳粉的老乡桂林米粉也很好吃！
米粉配料很豪华了，酸笋、酸豆角、炸黄豆，还有真材实料的锅烧肉，一个肉食爱好者的欲望，就这样被锅烧肉抚平了。用随粉儿附赠的卤水煮成的汤，肉香丰满，浓而不腻，辣椒的后劲挺大的，让整碗粉儿瞬间成精。
粉里加入了酸笋酸豆角，却没有螺蛳粉那么冲的味道。微微臭气，让所有人都能接受的同时，心里还能有吃了臭味美食的暗爽。虽然第一次煮粉儿的时候，粉儿有点儿过硬，但依旧挡不住我对它的爱。
02川香厨房油泼面
同样来自某位及其挑剔的天团成员的推荐，他说白家出品基本不会踩雷了。果真，这辣椒油够香！这醋够味！这大碗宽面，真的又长又宽！呦呦呦，自己马上就要唱起来了。
宽面下锅，沸水煮五分钟，不会夹生也不会粘连坨掉。哇，真是一碗白白净净的好面。辣椒油在煮面的时候用盖子的余温加热，和醋一起泼到面上，酸辣诱人。虽然也有挂面类产品的通病——不够劲道，但作为速食还是特别值得回购的。
03川香厨房担担面
担担面的味道也还是不错的。花生碎和芝麻让面吃起来更香，少了醋的面总觉着缺点儿啥，味道相比油泼面来说有些单一。面条很细，量有些少，竟然被某女同事吐槽，这么一小把够谁吃的（不想说其实还是她吃的多），无数个追剧打游戏的时刻，只要一碗香辣担担面，最好还能来根肠，爽！
04老开元绵阳米粉
各位，绵阳米粉了解一下呀。大学里的绵阳同学，全靠对这口米粉的想念，撑过在异地上大学的每一天。不仅如此，这款米粉还是王俊凯同款哟！米粉不需要水煮，开水泡 6 分钟就好了，等粉的时候，把各种配料、肉包丢进锅里煮几分钟，浇到泡好的米粉里，下面就能直接开吃了！
肥肠那叫一个香，吃进嘴里是越嚼越香，巴适得很！汤汁浓稠，木耳海带都量足味好。在汤里浸泡三分钟后的米粉，更加入味。烟熏过的笋子让我们有些难以接受，过细的米粉更像是粉丝的口感。
清汤鸡肉粉里的鸡肉，品质特别好。汤头有些过咸，需要在煮汤的时候多加点儿水。牛肉笋子米粉，汤头麻辣浓厚，牛肉块大过瘾，稍微有些咸。
05陈记热干面
抵不过武汉小伙伴对它的 diss，麻酱不够浓不够干！面不够热（怪我咯）！但对于速食来说，还是可以在家囤一包的。到不了武汉吃新鲜热干面的我们，还要啥自行车呀。
麻酱虽然稀一些，但香味还不错。面条双滑筋道，品质挺高的。不出门在家过早，让人羡慕的生活。
“饼”不寻常
06沈大成葱油饼
我曾在无数个深夜里暗自下决心，明天早上一定要出去吃个完美的早点。呵呵呵，结局可想而知，无数个清晨过去了，早餐依旧是牛奶面包！直到……马达力推的葱油饼，打开了全体吃不胖天团的早餐大门。
“嗯嗯，太好吃了！”
“哇，现在在做的什么？太香了吧？”
“天呀，这个葱油饼我也太爱了吧？和我妈做的味道一模一样，要哭了。”
这张沈大成葱油饼，凭着它单薄（真的超薄）的身体，霸占了我们所有人的心。小火慢煎，3分钟后，你就能闻到满屋子的葱油香。两面金黄的葱油饼焦香酥脆，分量足够的小葱花，带来了特有的清香；和面时加入的猪油，相当给饼子来了个全套精致妆容，让它愈发迷人。
每天早上来两张，一个鸡蛋两个肠，喝上一口热牛奶，每天充满正能量！再也不用对着「早餐中国」里的水煎包流口水！（偷偷说一句，我的第六感告诉我，「早餐中国」一定会出现上海葱油饼的。）
07AIKI 梅干菜饼
不知道何时起，北京刮起了吃梅干菜锅盔的风，四川锅盔的店门口总是排起长长的人龙，味道虽然挺好的，但花那么长时间排队，还是有点儿浪费时间的。
不一样的馄饨
08同利肉燕馄饨
福建的小伙伴们都这么幸福吗？连馄饨皮都是用肉和面。馄饨，我真的要重新认识你一下了！燕皮很薄，脆脆的韧性很好，煮出来后没有一个馄饨破皮。
透明的燕皮包裹着肉馅，粉扑扑的像个娇羞少女。肉馅味道偏甜一些，但很有福建的特色。筒子高汤煮出来的汤头，味道鲜美，你造吗？真的很容易让人宣上它诶。
09福建鱼皮饺
一开始就被看好的福建特色，果真没有让我们失望。
我发现福建真的很喜欢，用肉和面一起做皮。鱼皮饺就是用鱼肉糜和面，再包上土猪肉剁成的馅儿。上锅蒸了没几分钟，就能闻到浓郁的肉香。透明的鱼皮让肉馅儿若隐若现，整体口感偏甜。
粥到贴心
10福海盛速食粥
一碗排骨粥下去，整个胃都在大喊“哎妈呀，这也太得劲了”。
非油炸的冻干大米，还是蛮健康的。虽然是速食粥，但却是真材实料，红烧牛肉面里没有牛肉，但牛肉粥里面有牛肉呀，每款粥里的香菇青菜量也充足，冻干后的米变现力欠缺，但对得起速食粥的品质。一共三个味道，我们最推荐的是排骨和牛肉的。
11方中山胡辣汤
每每吃到胡辣汤的时候，都觉着旁边缺个馒头也少张饼。
我们最推荐的是微辣口味的胡辣汤，汤汁浓稠、牛肉、海带、豆泡等配料也很多，和店里喝的胡辣汤口感一样好。一小包可以冲出三大碗，配个饼或者油条，一碗就能升天。
踩雷榜！！！
升元牛肉冷面
太酸了，和店里吃到的酸酸甜甜的冷面完全不是一味。夏天，在家就能来碗透心凉冷面的愿望破碎了。
豚之杰河豚馄饨
没有配任何汤包或者调料，这真的是馄饨？河豚肉闻起来有些腥气，主要是价格真的不太合适，接近 80 块一盒，一盒仅有 12 个。
定中街襄阳牛肉面
面条很劲道，但是全牛油的汤头，喝着糊嘴，满口都是油腻感。虽然名为牛肉面，但仅仅是牛肉口味而已，实际没有一块肉。
盒点新疆牛肉炒米粉
听话，炒米粉还是饭馆的好吃，真不适合自己在家速食。
Yo Pokki 优波奇速食年糕
没加工过的年糕看起来真的很像塑料，真的不好吃！
推荐榜！！！
在煮了这么多碗粉和面，又下了好几碗馄饨，煎了好多饼后，我真的要变成专业速食厨师了。
一份随手可得，几分钟就能做好的速食真的很能抚慰人心，特别是在烦躁有压力的时候，嘴巴总想发泄一下。你们还有哪些私藏的速食，可以在留言区和我们一起分享~
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