多么励志的故事，是不是看到汉堡鸡翅在向你招手？不过丁香医生觉得吧……想吃，就不要找借口了。
一、什么是「垃圾食品」？
垃圾食品其实并没有官方定义，和世卫组织也没有任何关系。不过，全世界人民对这四个字都有着十分统一的理解：
高热量、没营养。
不同品种的垃圾食品，还带有高糖、高盐、低纤维、致癌等不同的特色。如果再附加上路边摊和黑作坊的字眼儿，那简直就是垃圾食品中的战斗圾。
总之就是三个字：不健康！
二、「垃圾食品」都包括哪些？
人人都知道垃圾食品不健康，可是这个嘴呀就是不听使唤，不吃总是馋呀，看看以下这些美味，哪一个是你能抵抗的？
1.快餐类： 汉堡、披萨等
问题：热量高、营养少
快餐食品，很可能一餐就满足了一天的热量需求，这种吃法，不胖简直违反能量守恒定律。而且它们很容易让人「吃了很多不觉得撑，没过多久又饿了」。
不过，汉堡等快餐也有优点。它们主要由主食和肉类组成，能够充分满足人体对热量和优质蛋白的需求。
如果控制好量，并且搭配大量的蔬菜，那将是很不错的一餐。
2.方便食品：方便面、方便粉丝等
问题：热量高、口味重、营养少
方便食品主要以面、粥、粉丝等为主，没有蔬菜和优质蛋白质，营养搭配很不均衡。而且为了吃起来够味，通常会加入较多的调味料，是名副其实的含钠大户。
其实，方便食品就是一种调味的「主食」，和馒头、炒饭属于同一类别。
别再把它当一餐了，只吃主食和调味料就想健康，方便面压力也很大的。
3.油炸烧烤类：炸鸡、烤肉等
问题：油多、含有有害物
香喷喷的炸鸡、烤肉，虽然问题不少，但同样也有可取之处。
而且，真的好香。
随着无油煎炸工艺的发明，让这类食物的健康度有了很大的提升。只要食材新鲜、低脂，温度合适，炸的烤的一样也能很不错。
4.甜点类：蛋糕、冰淇淋等
问题：糖多、油多、热量高
自己做过甜点的人，应该都会被油和糖的分量吓到。
没错，甜点就是这么「简单」。喜欢吃甜点的人，控制频率很重要。
另外尽量多选择双皮奶、冻酸奶等含乳的品种。能顺道补点钙也是极好的。
5.甜饮料：碳酸饮料、果蔬汁等
问题：糖特别多
对于长期吃不到水果，蔬菜也摄入不足的人来说，果蔬汁多少能补充一些维生素。
但碳酸饮料……除了过瘾确实没啥好处了。
实在想喝，还是选择低糖或无糖产品吧。
三、「垃圾食品」该怎么吃？
同样是吃快餐，有的人就吃出一身病，有的人则越吃越健康，为什么呢？
关键在于「搭配」和「控制」。要知道，那位靠麦当劳成功减肥的教师，不仅懂得均衡营养，还每天将热量严格控制在 2000 大卡以内，并且配合 45 分钟的运动。
合理的搭配要遵循膳食宝塔的原则，像这样：
《中国居民膳食指南》的平衡餐盘示例 ▼
小个的汉堡+蔬菜沙拉就很不错。至于薯条、可乐、甜筒、鸡米花…… 如果你能控制好热量和营养均衡，那请随意点。但丁香医生觉得，控制得住你就不会去吃快餐了。
四、别忘了，还要坚持运动。
减肥瘦身，只靠饮食是不足够的，必要的体育锻炼一定要进行，可以配合游泳、慢跑等有氧运动，做到健康瘦身。关于运动健身的问题，也可以来向丁香医生请教哦~
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