美味羊杂汤，聂小倩，养羊记事，地下室手记，插画《炕》

古埃及人的信仰，动物土陶。国王头上的鹤，简约的男人，一起捕捞海豚，有神的鹰眼。他们认为，动物比人更漂亮，更有灵性，更有智慧。

…………美国电影《清除者》

朝九晚五
商品羊七口，母种羊五口，育子羊三口，共计十三口羊。玉米十三亩，收玉茭，冬夏放羊，并草留之。草房之内，蓄二十车，麸五代，玉米面两代，粉碎机一件。仓库是，小麦五代，玉米二十代。
清晨饮水，早晚二次，得草料六桶，间青草。水一桶，麦麸二勺，玉米面三勺，料许，桶羔小是也。盐一爪，麸二勺，玉米面三勺，两桶余次之。
居住得当
圈不厌近，必须与人居相连，有通风处。雨水生疥癣，远水为良。勿停息，宜驱行，休息不食则瘦。羊床之内，饮食有节，宜铺草秸，无令停水，勿使粪秽。树枝二十车，羊粪三车，田园发酵，农家有机肥。
人与自然
牧羊之人，心性宛顺，起居以时。劳戏不看，则犬狼相害。急性之人，必有打伤之灾。懒不驱行，无充肥之理。将息失所，有羔死之患。
茭豆既少，无以饲，一岁之中，饿死过半。冬生疥癣，寄生虫也，日以肥皂水，洗脸洗身，杀菌消毒。正二月，收羊粪，可为柴。日正少阳，再剪之，洗复如初。每三月一剪，八月未，寒冬袭，又剪之。
生命奇迹
初冬乘秋，茭豆既少，羔羊乳食其母，比至正月，母皆瘦死。产时宜拽，羔小不食，寻亦俱死。产羔以时。凡初产者，宜煮谷豆饲之。南瓜化胎，食人尿者死。病不滋息，或有灭群断种矣。

拾柴(1.03)
秋莲无奈，骑上三轮，婆婆拿着剪刀，锯子，麻绳，往自山涧。女曰:”做饭，洗衣，取暖，俱以电器，可以废柴乎？”婆言:”不可以废柴，可以减量。古老者三亩一人，少者七亩一人，今十亩良田，唯老太一人。一曰填坑焚柴碎，二曰沟前积粪，三曰大柴行垄。”
蓄水(2.01)
姜公清理地皮，前去贩粮，急匆匆把个家中事，交于妇人。贾氏坐堂，清早起来，院内门前扫净，不免下地便了。眼看果树十亩，分做三分，一分三亩，一分桃园。剪柴之事，上工四天，缓行两天，计六天。拾柴之事，上工八天，缓行四天，计十二天。上工一天，愈十二天成。是月，上工十八天，蒸馍两天，婚丧之事两天，下雨三天，买菜取快递五天。
施肥(二月初十)
秋莲夜走，行至关王庙前，时见桃花绽放，苍松翠柏，遇一神婆，而有停留。贾氏家中悲怆，夫亡女逃，买了南瓜，香菜，红薯，菠菜，小青菜，冬瓜，辣椒，花椒，萝卜的种子。眼看着果树一行，菜地三分，小麦五亩，鸡两只，不知怎样的劳作。
打药(三月初三)
十年后，李生梁山别后，一尼一婆前来舍粥。生曰:”莫不是那日拾柴的大姐么！生这厢有礼了。″于是，置了宅园，车马，金银细软。生下一子，诸事团圆。

新闻
豆扇陀国王，护法大力士，众婆罗门，地上猴群，老鹰飞旋。深入丛林，宰牲献牢，饮馔果品，供养僧团。猫和老鼠(吃不了老鼠的猫)，农妇和蛇(儿子被蛇咬，母亲无奈。天神，时神，蛇各有理由)，漏 之鱼(漏 的鱼，没有被渔夫拿走)，雌鸟的话(方便森林，善良的雌鸟一家)。
藏人喇嘛食生牛肉干，汉人僧团食橘子米汤咸萝卜，莫泊桑食白菜土豆肥肉浓汤。
饮食
勺子，筷子，电锅，盆子，羞斗，碗碟。辣肠，面粉，豆干，土豆，生菜，鸡蛋。先将诸羞为片，次第?过，羞斗盛下。面粉做糊，鸡汤下面，是为鸡蛋面。
工作
储存手机，工作笔记本，整理文件夹，下载软件，寻找兼职 。素材，舞台，画笔，颜色，基本，特技。先将尺寸，逐一裁剪，次第存下。背包之内，俱是小件，皮箱之内，工具和衣服，饮食在手上。
床榻
夏天是凉席，电扇，纸板，被衾，三套夏装，五双鞋。冬天是纸板，被衾三套，褥子三条，两套冬装，六双鞋。清洁主肥皂，洗衣液，牙刷，洗洁精。生活用品是衣架十二，床单三件，纸箱五个。食物是面粉一代，黄金豆，牛肉，猪肝，猪血，鸡肉，豆腐。

关王庙前
宁采臣，浙人，性慨爽。夜宿关王庙，支板为机，集蒿为床，诵《法华经》。俄一女子，名曰小倩，诱之以财色，宁不受。
明日，小倩复至，曰:“妾本良家女，不从富豪乡绅，十八岁上，悬梁自尽。葬于关王庙前，又遭鬼王纠缠。”小倩泣曰:“妾堕玄海，愿君解救之。但记白杨之上，乌雀出焉，是我之坟。若能囊妾朽骨，归葬安宅，不啻再造。”
为人妻贤
宁以妻之礼葬，祝曰:“怜卿孤魂，葬近蜗居，歌哭相闻，庶不见凌于雄鬼。一杯浆水饮，幸为不嫌。”祝毕而返，有人呼之，回顾，原来是小倩也。二人欢喜，同归故乡路。
宁斋临野，门庭惨淡，二亩薄田，唯老母一人。女翩然入，拜伏地下。对母言:“儿飘然一身，远父母兄弟。蒙公子露覆，泽被发肤，愿执箕帚，以 高义。”母不受，小倩请以兄事，依高堂，奉晨昏，日久乃信。后宁进仕，纳二房妾室，子孙满堂。

洗肚
羊头去，扒皮净，剖五藏，解骨肉。羊肚，翻三次，洗三次，揉搓相间。滚水齐沸，诸香料同熟，半柱香捞心肝，一柱香(40分钟)捞肚肺，穿著其透，热剥羊脸，撕肉已，骨滚水为汤。
羊杂汤
羊心肝肺血为片，羊肚脸为丝，羊小肚马蹄样。羊杂一爪，粉条一把，骨汤勺半，煮稷山麻花而食，葱花香菜。
药性
壮阳补肾，比人参，黄芪。治腰膝腿疼，冬季进补。顶饱，伤脾坏腹，不可多食。
佚事考
自古秦地多羊。羊百斤，杀成只五十斤，煮熟只二十五斤。羊肉一顿，全天不饿。肉之美者，猪羊为上，牛犬次之，鸡鹅鸭又次之。