蔬菜配送企业如何做好生鲜仓库管理

在蔬菜配送整体流程中，生鲜仓库管理是每一位蔬菜配送企业老板都必须思考的问题。生鲜仓库涉及到日常的损耗，如何降低日常的生鲜损耗，就是要做好生鲜仓库管理。那么，蔬菜配送企业如何做好生鲜仓库管理呢？

一、叶菜类蔬菜要特殊保护

叶菜类生鲜产品一般都属于易损耗且保质期短，需要进行归类整理，同时用专用周转筐转运处理，以降低其受挤压风险。

二、不同产品分门别类存放

在仓库管理过程中，对不同品类商品如瓜果类、肉类、蛋类、米面粮油类等不同商品需分别存放，既有利于提高存储效率，又有利于提高仓库周转速度，降低产品损耗。

三、根据公司业务合理规划仓库布局

日常消耗多的生鲜产品，需在设计之初靠近通道，有利于就近加工处理，减少中间转运时间。冷冻类产品或者米面粮油等保质期长的产品。一般存放在离通道远地方。

四、每天过剩的生鲜产品及时入冷藏库

蔬菜配送企业需储存一定数量的蔬菜类产品，以应对部分客户临时需要。对于容易损耗的生鲜类蔬菜产品，在未收到客户的订单需求时，应及时收入冷藏库，从而减少其自然损耗。

总而言之，通过以上四点，加上规范的仓库管理制度，然后搭配专业的蔬东坡蔬菜配送软件对仓库进行专业的系统管理，蔬菜配送公司的仓库管理一定会更加高效、便捷。