人间烟火味, 最抚凡人心。
哪一座城市的居民,最愿意在吃喝中花钱?21世纪经济研究院分析师根据上半年各城市数据,梳理出了一份人间烟火味城市的地图。
拥有“美食之都”的成都,其上半年的餐饮收入增速达到23.80%,高于当地 会消费品零售总额增速13.8个百分点。重庆、宁波、昆明和深圳列2-5位。而贵阳似乎是“最不愿意”在吃喝上花钱的城市,其上半年的餐饮收入增速仅1.5%。
成都重庆最爱“吃喝”
截至目前,在已经公布上半年经济数据的城市中,21世纪经济研究院分析师根据两个指标进行了“吃货之城”的梳理。第一是统计数据中,公布了餐饮收入增速的城市;第二是该城市为省会城市,或GDP接近/突破万亿元的城市。
据此,我们一共发现15座城市符合上述标准。在这一基础上,我们进一步展开了研究。
上半年,在15座城市中,共有10座城市的餐饮收入增速高于当地 会消费品零售总额增速。
分别是成都、重庆、宁波、昆明、深圳、东莞、长沙、西安、南通、北京。显示出这些城市的居民更愿意将钱花费在“吃喝”上。
其中,成渝两地表现最为突出。
成都上半年的餐饮收入增速达到23.80%,高于当地 会消费品零售总额增速13.8个百分点。是15座城市中,两项数据差距最大的。而如果从限额以上餐饮收入增速看,今年上半年成都市的增速为27.4%,高于限额以上零售额增速21.9个百分点。
当前,成都正在进行“国际美食之都”的打造,而上半年成都在餐饮收入方面的表现,证明了成都拥有这一称 的“潜质”。
排名第二的是重庆,其餐饮收入增速为13.70%,可见被喻为“8D魔幻城市”的重庆,不仅有各类奇特的建筑风貌吸引游客,其美食文化同样博大精深。
21世纪经济研究院分析师认为,成渝两地霸榜“吃货之城”,显示出成渝居民在吃喝上的强大实力。
在重庆之后,宁波、昆明、深圳、东莞排名3-6位。作为新晋GDP万亿城市的宁波,当地居民在吃喝上的发力,证明了这座城市的居民,不仅能拼搏,也懂享受。
昆明是国内知名的旅游优势,其当地的各类特色美食亦闻名全国。因此昆明市出现在“美食地图”上,并不意外。
作为“制造业之城”,深圳和东莞的上榜,或许将改变外界对这两座城市的认知。制造业的繁荣推动了两地的经济发展,而“吃喝”消费上的优异表现,让这两座城市更有了人间烟火味。
贵阳增速仅1.5%
但从上述数据上,21世纪经济研究院分析师也发现,有部分城市的餐饮收入增速,低于当地 会消费品零售总额增速。这些城市分别是厦门、佛山、杭州、上海和贵阳。
不过需要提醒的是,并非证明了上述五座城市的居民不爱“吃喝”,而是在“吃喝”之外,这些城市的居民还有更多的消费渠道。
以厦门市为例,上半年其餐饮收入79.23亿元,增速为9.6%,而同期 会消费品零售额增速为12.40%。但上半年厦门市居民买车的消费达到153.1亿元,增长6.7%,拉动 会消费品零售总额增长1.2个百分点。
同样的情况也出现在杭州,因该市汽车市场受去国五库存影响,6月实现汽车零售额107亿元,增长53.0%。1-6月实现零售额473亿元,增长7.4%,增速较1-5月提高9.2个百分点。
但贵阳市的情况却有些例外。上半年,贵阳市的餐饮收入仅13.46亿元,同比增长1.5%。
目前贵阳未对餐饮收入增速的情况进行说明。但21世纪经济研究院分析师注意到一点,即与“吃喝”相关的酒类销售,其降幅较大——上半年,贵阳市限额以上单位烟酒类零售额14.08亿元,同比下降31.8%,拉低全市限额以上单位消费品零售额增速1.6个百分点。
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