冬天又到了农村制作霉豆腐的季节了

箩筐里一层稻草一层豆腐，最表面加厚稻草覆盖，放置约两个星期就可以制作霉豆腐了。使用三星s5常规模式拍摄于上饶市横峰县葛源镇，后期使用Snapseed软件微调。

将稻草揭掉，豆腐上遗留的细碎稻草用筷子夹干净。使用三星s5常规模式拍摄于上饶市横峰县葛源镇，后期使用Snapseed软件微调。

用筷子小心地把豆腐夹起来。使用三星s5常规模式拍摄于上饶市横峰县葛源镇，后期使用Snapseed软件微调。

把豆腐夹起来放到装满了粗盐和辣椒粉搅拌均匀的盆子里。使用三星s5常规模式拍摄于上饶市横峰县葛源镇，后期使用Snapseed软件微调。

把豆腐夹起来放到装满了粗盐和辣椒粉搅拌均匀的盆子里。使用三星s5常规模式拍摄于上饶市横峰县葛源镇，后期使用Snapseed软件微调。

把豆腐夹起来放到装满了粗盐和辣椒粉搅拌均匀的盆子里。使用三星s5常规模式拍摄于上饶市横峰县葛源镇，后期使用Snapseed软件微调。

把豆腐夹起来放到装满了粗盐和辣椒粉搅拌均匀的盆子里。使用三星s5常规模式拍摄于上饶市横峰县葛源镇，后期使用Snapseed软件微调。

晃动盆子，让豆腐均匀裹上盐和辣椒粉。使用三星s5常规模式拍摄于上饶市横峰县葛源镇，后期使用Snapseed软件微调。

将制作好的霉豆腐装罐。使用三星s5常规模式拍摄于上饶市横峰县葛源镇，后期使用Snapseed软件微调。

将制作好的霉豆腐装罐。使用三星s5常规模式拍摄于上饶市横峰县葛源镇，后期使用Snapseed软件微调。

制作好的霉豆腐可以马上就吃，也可以再放置两三天吃，如果想保存时间更久，可以倒入农家山茶油。使用三星s5常规模式拍摄于上饶市横峰县葛源镇，后期使用Snapseed软件微调。