小小一颗红枣，却有着非常好的功效，对女人来说更是宝哦
红枣桂圆汤
相信很多宝宝都喝过红枣桂圆汤吧。红枣和桂圆都具有一定的补血养气效果，做法也是相当简单。
—做法：
①将红枣洗净，电饭煲或锅中放入适量水；
②加入桂圆，冰糖或者红糖；
③电饭煲调至煮粥模式，或大火煮开后转小火继续煮半小时就能吃啦！
红枣姜茶
魔都变幻莫测的天气最容易使人感冒了，那就赶紧来一碗红枣姜茶，不仅驱寒暖身，更有可能将感冒扼杀在摇篮中。
—做法：
①同样将红枣洗净，加入生姜、红糖和适量水；
②用大火煮至翻滚后，转中小火。
③当水收至差不多还剩一半时，就可以啦。
—小窍门：煮的时候记得一定要把姜和红枣冷水下锅。红枣和红糖的甜味可以适当缓和生姜的辣味。
红枣雪梨汤
一碗清甜滋润的红枣雪梨汤最适合干燥的冬季了，不仅驱燥润肺，更能润泽肌肤，呼吸道有点不舒服的人尤其可以喝一喝。
—做法：
①红枣洗净；梨去核，切块，大小任意，小朋友吃可以切小点。
②把红枣和切好的梨放入适量水中，加入冰糖。如果要加川贝，口味会略苦，可以适当多放些糖。
③大火煮沸，换小火煮20分钟左右，如果加入川贝的话需要煮再长一些。
—小窍门：有条件的可以将上述材料一起放入炖盅内，加入清水，置锅内用文火隔水炖半小时左右，即可食用。口感更佳哦~
桂花糯米枣
食材：
200g枣、200g糯米粉、适量清水、适量蜂蜜、适量桂花、适量芝麻
做法：
1、将红枣用清水洗净去核；
2、把去核后的红枣用温水浸泡半小时左右，捞出沥干；
3、用刀在红枣中间切一刀，但注意不要完全切开；
4、取适量糯米粉，少量多次的加入清水和成面团；
5)、面团的软硬程度类似耳垂的柔软度即可；
6)、将和好的面团揪成小剂子，搓成长短与枣一致的条状；
7)、把撮好的糯米条夹进大枣后，用手捏合一下；
8)、将糯米依次做好后，放入蒸锅中，水开后，中火继续蒸制10分钟后关火；
9)、用温水把蜂蜜、糖桂花调匀，和芝麻一起淋在糯米枣上即可。
红枣桂圆姜茶
食材：
50g红枣、60g桂圆、15g姜、10g冰糖、10g红糖
做法：
1、干桂圆去壳，红枣洗干净后对半剖开，去核（红枣核燥热，所以对半剖开后一定要把核去掉）；
2、生姜切成细丝；
3、煮锅中放入500ML左右的水，加入除红糖以外的所有材料，大火烧开转小火继续煮20分钟；
4、加红糖；
5、煮20分钟后，加入10克红糖再次煮沸即可食用。
红枣莲子粥
食材：
300克新鲜山药、3颗红枣、10颗莲子、50克黑糯米、50克白糯米、15克枸杞、100克桂圆肉、1大匙米酒、适量冰糖
做法：
1、莲子洗净泡软，红枣洗净泡软去核，黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用；
2、山药洗净削皮切小丁备用；
3、将1000ml的水注入锅中煮开，放入所有材料 用大火煮10分钟后，改小火熬煮2小时。
红枣蜂蜜茶
食材：红枣、蜂蜜、水
做法：
1、红枣一碗用水泡两个小时，洗净去核；
2、去核红枣放电饭锅内加两倍的水，用煮饭档煮，看到锅内的水基本蒸发完，红枣软烂时断电；
3、用压土豆泥的压子压碎晾凉；
4、将红枣泥装入干净的瓶子里，加入和红枣泥同样分量的蜂蜜，搅拌均匀，放入冰箱中冷藏即可；
5、喝时取适量蜂蜜红枣，用温水调匀饮用即可，也可用过滤器将红枣皮等杂质滤净饮用。开水会破坏蜂蜜中的营养物质，所以用温水冲泡蜂蜜。
南瓜红枣糖水
食材：
250g南瓜、8颗红枣、适量桂圆、适量冰糖、适量水
做法：
1、南瓜一块，红枣，桂圆备好；
2、南瓜去皮切块，红枣桂圆洗净，冰糖备好；
3、奶锅加水两碗，放入南瓜，红枣和冰糖，开始炖煮；
4、等到两碗水熬成一碗水时，可以关火食用了。
红枣姜母鸭
食材：
250克番鸭、50克老姜、1个草果、1片陈皮、1片熟地、1片当归、2根党参、1片川芎、5片黄耆、2片香叶、适量枹杞、8个红枣、适量米酒、5克麻油、适量盐、适量冰糖、适量枸杞酒
做法：
1、番鸭洗净切大块，老姜切片；
2、锅中入黑麻油以小火爆香姜片，呈金黄萎缩貌时，捞出姜块，再把番鸭块放入锅内翻炒；
3、炒至鸭块里面的油出来，表面呈金黄色；把中药用纱布包好，与炒好的姜片、鸭块一起放入冷水锅内，倒入米酒，加盐和冰糖，大火煮开后转小火煮至肉烂了即可。
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