酒店物资周转快、物资采购频繁,如何保证物资充足又不产生过度浪费?
酒店采购每天面临各种各样的烦恼,控制采购成本、避免超储浪费,就成了酒店企业供应链管控的关键,也是转型变革的核心!
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本期我们为大家分享智+客户百纳海酒店采购、入库、付款流程解决方案,为酒店采购相关人员理清思路,简化工作流程。
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(酒店采购供应链核心流程)
酒店采购面临的痛点、需求
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2. 酒店餐饮的很多东西都没有可储存性,而且价格变动频繁,仓储和进货成本管控困难。
3. 采购、入库、付款进度无法实时共享,各相关部门人员沟通成本高。
基于酒店供应链管理的工作场景,我们利用畅捷通智+搭建了覆盖采购管理、供应商管控、成本核算的一体化解决方案,成功助力百纳海酒店实现供应链管控提效!
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最低最高库存管理,管控仓储成本的前提下不断“供”
商品设置最低最高库存:构建在线化的酒店物资管理平台,设置商品最低最高库存,预警提醒-超储、缺货自动预警提醒处理,让酒店及时掌握物资现状,实现不断“供”。
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构建供应商管理平台,追踪供应商价格,有效控制采购成本
酒店大部分的蔬菜、水果、酒水等价格变动频繁,智+帮助百纳海酒店实现管理供应商档案、智能修改进货价格、及采购历史价跟踪等一体化管控体系。采购时,直接根据采购价格策略默认带出价格,价格参照进行货比三家的询价问价、历史价格对比,帮助有效控制采购成本,降低仅靠主观意识选择供应商导致的采购风险。
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供应链单据、财务核算层层穿透
财务的付款核算与采购订单、进货单、付款单等层层穿透,采购人员可随时查询订单付款进度,财务也能时刻追溯相关单据审批明细,实现采购、入库、付款链接不断层,大大降低采购时间成本。
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小结:
借助畅捷通智+,可助力酒店企业在一个平台上完成供应链、财务相关业务的管控,做到了人、财、物极速响应,充分提高内部供应链流程的流转效率,降低采购成本!
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