作为一个煮妇,家人每天的起居饮食,也在日程范围内,还得细致考虑全面,食材中要符合孩子的营养,口感又要照顾到老人的咀嚼能力。还要配合家人的喜好来选购食材,出门买菜时大约都有一个规划了,将食材如何搭配,做什么菜,煲什么汤、对于爱烹调的人来说,这是一件简单的事情。最头疼就是洗锅碗瓢盆了,吃完饭后还要将厨房上上下下认真收拾干净,才觉得顺眼舒服,否则坐立不安,有轻度洁癖症哦!
简单家常菜,家人都说好吃,半小时全部做好了,饭后洗洗涮涮花了比做菜的时间还多。
蒜炒菜心、豆角煎蛋、酱焖排骨、土豆烧小芋头
豆角煎蛋这道家常菜很好吃,做起来又简单,加了几粒红葱头,口感特别香
豆角切粒和葱头暴炒软,调入盐、再混入蛋液搅拌均匀
煎至两面焦黄色就可以了
是不是很有食欲呢?
现在的菜心很好吃,当季菜,鲜嫩
蒜炒菜心,家人很爱吃的一种蔬菜
沙茶酱烧排骨,香浓入味
起锅前撒点蒜增香苗装饰一下,先生爱吃的一道菜
红烧肉焖小芋头、土豆,婆婆最爱吃的菜,小芋头香绵软糯,土豆也粉糯甘香。
简简单单的家常粤菜,一家人在一起吃饭,平凡中的幸福
猪骨野苋菜头汤,去湿健脾不错,多数广东人都会煲的汤水。
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