滨州日 /滨州 讯为守护群众“舌尖上的安全”，滨州经济技术开发区建立了“滨开食安”一体化智慧监管平台。该平台依托“互联 +明厨亮灶”系统，实现了对全区38家单位的智慧监管。
该平台充分运用“互联 +”、大数据分析等技术，实现了对中小学、幼儿园食堂、养老院食堂、农贸市场、大型餐饮企业等单位智慧监管，通过远程线上监控和实时预警，切实提升了食品安全监管效能。
其中，视频智能巡检系统对企业违法违规行为实施实时抓拍，监管人员能够在第一时间将抓拍问题及时向市场监管所和企业反馈，责令及时整改，有效预防食品安全风险。目前，该系统收集并反馈各单位监管台账录入、原料检测、菜品留样、消毒记录及人员晨检信息录入等相关数据11975条，监管人员通过数据分析系统对全区食品安全实施总体调度，有效提升了辖区内食品安全整体水平。
下一步，开发区市场监督管理局将全面推进智慧化监管，拓展覆盖全区食品生产企业、商超、药店、特种设备等领域，全方位提高市场监管工作整体水平，实现大平台、大智慧、大监管，确保广大人民群众买得放心、用得放心、吃得放心。
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