老牌玩家易果生鲜黯然出局，绝处逢生的生鲜电商或再迎洗牌期

作为国内老牌的生鲜电商企业，易果生鲜近日因破产重组一事再次成为舆论关注的焦点。

成立于2005年的易果生鲜曾多次获得来自阿里及阿里旗下云锋基金、天猫的投资，此后拿下天猫生鲜的独家运营权，一度被视为阿里“养子”，在生鲜电商中占据第一梯队的位置，一时间风头无两。如今，头顶光环的易果生鲜却黯然出局，令人唏嘘不已。

此前，生鲜电商在2019年下半年陷入寒冬后，又在2020年的疫情影响下“绝处逢生”，迎来发展契机。易果生鲜在行业形势向好之下折戟，对行业而言无疑是一个坏消息，再度引发人们对生鲜电商这一垂直赛道的担忧。

易果生鲜倒在寒冬前，官 仅保留五六个品类

近日有消息称，易果生鲜（上海易果电子商务有限公司），以及旗下的云象供应链（上海云象供应链管理有限公司）和安鲜达（上海安鲜达物流科技有限公司）已于7月30日进入破产重组。

截至发稿，易果生鲜PC端及移动端仍能正常打开并下单，但只剩大概60个单品。而且，易果生鲜移动端仅保留肉类、水产、粮油杂货、食品饮料及礼品礼券这五个品类，PC端虽较移动端虽多出一个“方便速食”品类，但并无商品可选。

天眼查信息显示，易果电子成立于2007年2月，公司法定代表人为易果生鲜 CEO张晔。在股权结构方面，淘宝（中国）软件有限公司为易果电子最大股东，持股16.56%；张晔为第二大股东，持股13.94%；Alibaba.com HongKong LImited及阿里巴巴（中国） 络技术有限公司分别持股11.83%、6.92%，分列第三及第六大股东。经股权穿透，淘宝中国控股有限公司总股权比例为22.52%，疑似为易果电子实控人。

在融资历史方面，易果电子累计获得7轮融资，曾多次获得阿里及阿里旗下云锋基金、天猫的投资。具体而言，其A轮、B轮、C轮及D轮融资均有阿里系的身影，且后者均为领投方。换言之，易果生鲜是不折不扣的阿里旗下生鲜品牌。

颓势有迹可循，易果生鲜在一年前就已陷入困境

实际上，易果生鲜的颓势早已有迹可循。据知名电商战略分析师、海豚智库创始人李成东透露，“由于过度依赖天猫超市，实际上易果生鲜早在一年前就不行了，只不过现在才被知道而已。”

早在2019年7月，就有消息称易果生鲜下属企业安鲜达发布风险提示函称，其与菜鸟和天猫共建的生鲜冷链业务合作已终止。彼时，易果生鲜方面回应称，函件内容并非安鲜达官方公示，“终止合作”等信息不准确，该公司与菜鸟、天猫仍在多项业务上合作，未来也将继续合作。

四个月后，坊间又有消息称，安鲜达或于2019年10月底开始全面解散，大量员工于已办理离职手续。安鲜达对此回应称“只是阶段性调整”。

在安鲜达陷入舆论争议后 不久，易果生鲜也很快曝出负面消息。根据天眼查信息，易果生鲜的运营主体上海易果电子商务有限公司于2019年12月12日被上海长宁区人民法院列为被执行人，执行标的为1411.02万元。易果生鲜方面对此解释称，因所涉及的业务标的较为特殊，履约方式等商务细节安排尚未达成一致才被列为被执行人，但双方的商务细节谈判已初步达成共识，会尽快解决该事项。

而几乎在同一时间，易果电子全资控股的另一生鲜电商平台“我厨”也被曝出已暂停服务。当时，“我厨”的官 及APP均无法正常打开，再度让人质疑易果生鲜的现状。

进入2020年后，易果生鲜的颓势仍在延续。天眼查信息显示，易果电子价值1029.72万元的股权、其它投资权益被冻结，执行法院依旧为上海市长宁区人民法院，冻结期限自2020年1月14日至2023年1月13日。对此，易果生鲜方面并未作出回应。

在李成东看来，易果生鲜可谓是“成也阿里、败也阿里”。在屡次获得阿里投资后，易果生鲜进一步获得了天猫超市的生鲜运营权，安鲜达及云象供应链正是在此契机下由双方组建而成。但在阿里孵化出盒马鲜生后，易果生鲜的价值便所剩无几，只能被边缘化直至被放弃。此后易果生鲜虽不得不转型做B端，但它在供应链层面并无优势，缺少阿里的资金和流量支持后只能倒下。

经 电子商务研究中心 络零售部主任、高级分析师莫岱青也表示，从易果生鲜的破产重组可以看到其转型的失败。易果成立之初本是一家提供生鲜食材的TO C公司，在经过快速发展及数轮融资之后，阿里完成对易果生鲜的掌控，其定位逐渐发生转变，最终成为一家为盒马等服务的TO B公司，专注供应链服务。这就导致易果生鲜此前形成的优势与口碑发挥不了作用，而供应链也不是其最擅长的领域，加上其团队自身存在问题，这些都加速了易果的倒下。

生鲜电商绝处逢生，或再迎洗牌期

过去数年，生鲜电商这条赛道因相对较低的线上渗透率，常被视为电商领域的最后一片蓝海。

根据艾瑞咨询发布的《2020年中国生鲜电商行业研究 告》（下称“ 告”），2015年-2019年，国内生鲜电商行业市场规模从497亿元增长至2796亿元，预计2020年将增至4047亿元，几乎翻倍增长。同期，生鲜电商在 络购物的渗透率仅在1.3%-3.6%之间。

在较为可观的发展前景下，不断有新的玩家涌入生鲜电商这条赛道。经过近几年的野蛮生长后，生鲜电商行业已经历数次洗牌，出局者与入局者轮番登场。

时间回溯到一年前，生鲜电商平台妙生活、吉及鲜、呆萝卜接连折戟，曾引发外界高度关注。先是妙生活被曝关掉所有门店、抱憾离场，其官方APP已无法提供服务、官方微信小程序也无法正常打开；随后吉及鲜被曝出现资金问题，最终因融资失败而宣布停止运营；而曾屡次被曝出资金紧张的呆萝卜也终因烧钱过快而陷入资金泥潭，不得不缩减一些失血的业务线。

进入2020年后，突发的疫情让许多传统行业“停摆”，但生鲜电商却逆势翻盘。根据上述 告，2020年疫情的突发事件使得大量用户涌进入鲜电商平台，让行走在困境边缘的生鲜电商绝处逢生，生鲜电商迎来了发展契机。但随着疫情好转并趋于稳定，生鲜企业仍需回归产品本身，只有深耕供应链、提高配送能力才能保障产品质量，形成强有力的竞争壁垒。

莫岱青表示，从去年开始，生鲜电商频频倒下，众多生鲜电商平台在产品种类、服务体验以及配送方面的特点并不突出，并且始终处于烧钱培养市场、消费习性的阶段，这种没有形成核心竞争力的模式，无法持久延续。对于生鲜电商来说，有保证的供应链渠道，发力高质量资源配置，才能让消费者买到具有高性价比的商品。

业内普遍认为，行业玩家的密集退场，表明生鲜电商行业再次经历了洗牌期，对剩余玩家则提出了更为严峻的考验。而在行业趋势向好的环境下，易果生鲜黯然出局，或许意味着新一轮的洗牌期即将到来。