[探鱼][逗蛙][有鱼吃][井火锅]
[露露的蘸水菜][小馋院][清粥记忆]
[杰象牛排][牛牛][时差7小时]……
都是去银泰城必吃的美味!
现在,这些店专为程序猿打折!
与异性朋友一起还有惊喜重磅福利!
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井火锅
| 生活眷慢,食材恋鲜 |
周末没看天气的城城,跑去深山里扫黄凹造型,冷得瓜西西的,回来之后整个人都不好了。面对接下来依旧低温的环境,这个时候能拯救我的,估计就只有一杯热饮和一口火锅了!
我们生活在一个快的时代,开快车,吃快餐,连成长也越来越快,在终日奔波中,我们需要一方净土慢下来,慢下来,不委屈生活,亦是不委屈自己。
不委屈自己,从一口锅开始。不用管别人爱吃什么菜,没有谁需要将就谁。一口锅,9个格,菜品各异,却各生欢喜。
正宗的重庆老火锅,重麻辣、轻香料。只有保证了配料的纯天然,才能让锅底达到细腻、多层次的口感。井火锅的锅底是来自重庆老火锅26年老店配方,坚决不添加任何香精、泡沫剂,以配料最原始的味道,去营造火锅最纯粹的口感。
加速沸腾的火锅里,时光却变得更慢。涮毛肚、煮牛肉、酣脑花……每一味钟意的食物,埋进不同的格子里不同的火候,不同的时长赋予它们或扬清脆的气度,或软糯嫩滑的稳妥……
这一口沸腾的火锅,流转的是生活的内敛,翻腾的是怡然的智慧这样的慢生活,就在井火锅。以新鲜的一次性牛油锅底打底,配以新鲜健康的荤素食材,不止是一方风味的体现,更是安闲生活的触点,希望,你能在这里遇见。
活动期间:3/5/6折,套餐、锅底、油碟、酒水、小吃不参与。
地址:银泰城4F
逗蛙
| 日销1000斤,14种口味花样满足你的胃 |
它装修的灯红酒绿,却不是酒吧;它看似纸醉金迷,却只能让人大饱口福;它拥有成百只五颜六色的青蛙,却……它就是一家来自湖南长沙的专业蛙店,火爆全国十几个城市,每天都有一帮潮男靓女心甘情愿排长队,到这家店来享受味觉上的动次打次(大吃特吃)。
迷离的灯光下,浓浓的夜店风充盈着狂躁的心,和炫丽青蛙打照面,与彩绘涂鸦拼热情。强烈视觉冲击下,只用尽情放浪,释放出你逼人锋芒的点点滴滴!
去逗蛙吃饭,一定要事先做好心理准备。店家准备了14种不同口味的蛙肉,分分钟要逼发你的选择困难症。
对着菜单足足发愣了三分钟,城城觉得用最原始的方法下单——点兵点将。要不然,恐怕今天一天都没法开始吃饭。
逗蛙所用的牛蛙,都是坐着飞机从广州、福建运过来的鲜货。每一只大概在4.5两—6.5两之间,需要经过层层严格的筛选才有下锅的资格。
定睛一看,满盘都是鲜美撩人的蛙腿。饱满的肉质勾的人按捺不住犯罪的冲动,满脑子只想着如何爽快的撕咬那性感大腿肌肉。一口咬下,嘴里立马交错演绎两种辣的威力,紧接着是花椒的麻和四季豆的香,几种味道的交替,完美奏响了舌尖新篇章。
活动期间:3/5/6折,酒水除外。
地址:银泰城4F
探鱼
| 烤鱼界的“扛把子” ,快到碗里来|
明明可以靠颜值,偏偏还要拼味道。说的就是这一家风靡全国的 红餐厅。短短3年时间狂开100多家分店,攻陷全国40多个城市~俘获数百万人味蕾!
文艺腔爆棚,无论是灯光、摆件,还是楼梯、桌椅,探鱼将文艺和怀旧嵌在了骨头缝里,灯光是迷离的,菜单是卡通的,壁画是涂鸦的,陈设是怀旧的,只为了告诉你,烤鱼就该这么文艺地吃。
重庆豆花味、泡椒味、泰式酸辣味、鱼香味、火焰山、蒜香、混椒馋嘴味……烤鱼口味多达18种之多!N多辅菜、90种搭配可不是说着玩玩!简直要逼死选择困难症啊啊啊啊!
一条烤鱼肯定无法满足你的味蕾,不要慌张,这里还有多款小吃任你享用!看了辣么多,吃货们你们还按捺得住吗?此时城城只想说,放开那条鱼让我来!
活动期间:3/5/6折,酒水除外。
地址:银泰城4F
有鱼吃
| 成都第一家纸上烤鱼|
在成都,卧虎藏龙的美食多不胜数,比如油爆爆、香喷喷的烤鱼。对于绝大多数好吃嘴来说,烤鱼的地位不比火锅串串低,成为成都人四季都爱的一道美味。
装修是时尚加小清新风格,很适合情侣约会、闺蜜吹壳子~
随时都是people mountain people sea,但许多好吃嘴吃过他家的烤鱼之后,纷纷感叹道:“即便排队排到天荒地老,为了吃上它也值得!”
据说是成都第一家纸上烤鱼店,吃法新奇,烤鱼和配料用纸包好,服务员帮你计时大约7分钟左右,烤好了后还会帮你把鱼肉mǎ下来,让鱼肉更加入味。
有别于大多数烤鱼店的烤制方法,「有鱼吃」采用的是纸上烤鱼!在充分保持鱼味鲜味上,鱼肉也是吸饱酱汁!打开纸,鱼的鲜、香、辣、烫瞬间释放!
活鱼现杀,大火现烤,焦香的鱼皮、嫩滑的鱼肉、浓郁的酱汁,麻辣带劲的口感,叫人直呼巴适得板!
蒜香烤黔鱼非常香,蒜味不冲。吃到后面蒜变得融融的,喜好重口味的城城着实被惊艳到了,huò起白米饭真的是一绝。
活动期间:3/5/6折,套餐、酒水、甜品不参加。
地址:银泰城4F
牛牛潮汕鲜牛肉火锅
| 一头牛吃出的花样 |
说起潮汕鲜牛肉火锅,因其肉质鲜嫩,不油腻,精选牛肉各个部位品尝而出名。不仅肥肉少,纤维素高,而且还吃不胖、不上火,简直就是火锅界的一股清流。
店里明档挂满牛肉,想吃哪样切哪样,按部位吃牛肉的吃法也是让大半成都吃货直抵高潮~
潮汕人在食不厌精上,可谓是登峰造极。普通的食客在吃牛肉火锅的时候以为牛肉就是牛肉。但在潮汕,一顿牛肉火锅,暗藏不少玄机,讲述了一整头牛的”故事“。
鲜中带肥的肥牛、柔软多汁的牛朴、鲜甜弹牙的吊龙、清香怡人的匙仁、肉质滑嫩的肥胼、入口即化的匙柄、酥脆爽口的牛腱子、脆香的胸口朥、 味道鲜美的秘制牛肉,一头牛吃出的花样,真的多到让你怀疑人生。
吃潮汕鲜牛肉火锅,与其说是追寻一种猎奇和新鲜感,倒不如说是吃货对于原汁原味、遵循自然传统味道的一种寻味。
10秒内三涮就起锅,仔细鉴别每个部位的细腻口感,这就是一场肉欲的最高级party!
制作牛肉丸,需选用新鲜的牛腿肉,去筋后切块,放在大砧板上,双手各持重达三公斤的特制的方形铁锤不停用力槌打,直至牛肉成为肉浆。而后用大钵盛装,加入蒜头泥、鱼露、精盐等配料,用手搅拌捻匀,直至肉浆粘手不掉,方才成为制丸原料。
手握肉浆握拳,大拇指和食指呈环状,挤出肉丸用羹匙掏下放到温水盆里,再用慢火煮丸约8分钟,待血红色褪去捞起便成。
活动期间:3/5/6折,酒水除外。
地址:银泰城5F
小馋院
| 闲时,馋时,就到小馋院|
在很多人心里,文艺一般搭配音乐、咖啡、甜品,你能想到文艺也能和火锅、中餐搭上边吗?在这里,有一家新派川菜就能!充满了文艺清新的味道,有植物,有阳光,有书本,还有美食。所以闲时,馋时,就来小馋院。
极致简约的处女控设计,细节处凸显设计感但又不冗杂,恐怕连直男都遭不住。
这里没有花团锦簇,没有假山楼台,映入眼帘的是满满的森林绿,主打的色调是绿色和黄色,和原木的餐桌搭配起来清新又温暖,似乎有一种误入绿林深处之感!
整个餐厅都宽敞明亮,不仅有舒适的矮沙发卡座,用餐人数多还有圆桌,半开放的空间有隔断隔开,保证了一定的私密,是繁华中心一抹清新脱俗的绿。
招牌的荷叶饭每桌必点!每粒米都软硬合适没有黏一起也不会硬,融入荷叶的清香!里面的肉非常之入味,软糯,香菇咬起会在嘴里爆汁!
小馋院经营得种类很多:干锅、中餐、煲……应有尽有。都是在传统川菜上经过改良和创新的新式川菜,花样很多,处处能遇到惊喜~
活动期间:3/5/6折,酒水除外。
地址:银泰城5F
露露的蘸水菜
| 小倔强,大温柔;有坚守,无畏惧|
不知道什么时候起,成都开始流行吃蘸水菜。
以前在家,奶奶就喜欢荤素一起煮上一锅菜,然后用豆瓣或者豆豉酱,加上红油、葱花、花生碎等调出一碗蘸水。原汁原味的肉味菜香,蘸上有滋有味的调料,那叫一个下饭,分分钟吃三碗。
世界很大,我们很小;拥有梦想的人很多,实现梦想的却很少。每天忙忙碌碌的身影在写字楼里进进出出、来来回回,总是在家和公司两点一线。
总是盼望着有一天能靠自己的一己之力来抵抗住外界的压力,向往着无忧无虑。生活可能很累很枯燥甚至是很无聊,但不管怎么说,饭也得好好吃。
蘸水的味道,让人如梦初醒,原本无味的菜在蘸水里裹上一裹,瞬间好吃到爆炸。
露露蘸水菜,店面只有120平方米,不求大和广,只求小和美,每张桌子都离得近,随时也能和边上的人聊上几句。
-露露家独门蘸水-
毫无疑问,能够把看起平淡无奇清汤寡水的菜瞬间提升到100分的秘诀就是那一碗蘸水。原本没盐没味的菜,在蘸水里头滚一圈,入口就是满口的麻辣鲜香,其中美味让你根本停不下来。
家家户户都能做的蘸水,味道却参差不齐,看似简单的蘸水其实大有学问,要知道这个独门蘸水可是露露姐的团队寻味已久才找到的一个专业老师傅研制出来的。
用纯天然的压榨菜籽油加上桂皮、花椒、八角和其他秘制香料做出来,蘸水色泽红亮,辣又不燥。就这样精心制成的蘸水,一天能出三四百碗,只用一次。
蘸水的辣椒油很香,调料的比例只有那么好了,随便蘸啥子都好吃,入味又下饭。
就连定制logo的筷子和精美的碗碟都将细节做到了极致。
美丽的环境要搭配美味的菜肴,蘸水菜冬季推出了很多新品。酸汤系列、咖喱系列、豌杂系列、麻辣系列……让这个冬天,燃并暖。??
活动期间:3/5/6折,酒水除外。
地址:银泰城B1
台食铺
| 传递浓浓的台湾味|
台食铺是开在商场里的十分小资的台湾餐厅。这里安静舒适、空间宽敞,相比其他吃饭的地方排长队+吵杂+灯光昏暗的环境,这里完全可以给100分。
老板是个帅气又有范儿的台湾蜀黍。
台食铺店内的装修风格既时尚又怀旧,两者居然可以很好的融合着。我们可以看到老板特别精心设计在墙壁上的邮戳,也可以看到投影在墙壁上的旧时电影,还有放置在一旁的杂货铺、老自行车…
喜欢台剧的小伙伴,一定很喜欢这些小单品。建国中学、味道厚醇的台湾啤酒、台湾人对茶的爱好…还有台湾的传统伴手礼,小孩子满月时,往往亲朋好友都会送上这样小小的福袋,寓意满满。
一幕幕,让所有人品尝美味的同时,回想两岸的过去与现在。这个中滋味,也只有亲自体验过才能饱满吧。
在台食铺,我们吃着地道的台湾菜的同时,又能感受到它其实是适应着成都人的需求的。它扮演着一个个性以及时尚的角色,演绎着年轻时尚的休闲生活,又彰显着来自台湾的骄傲。
最著名的台湾菜系——三杯鸡,一杯台湾米酒,一杯台湾秘制油膏,一杯台湾胡麻油,不加一滴水烹调,味道浓郁,色泽鲜亮。搭配台湾九层塔烹饪而成,味道甜而不腻,味觉和嗅觉交相融合在记忆里挥之不去。
凤梨虾球不光小朋友喜欢,城城也超级喜欢!超大颗的虾仁,外表酥脆,虾仁很Q,让人吃完一颗,还想吃下一颗。里面还有凤梨酸酸甜甜的,和虾球搭配刚好甜而不腻!绝对称得上最招牌最好吃,最让人欲罢不能!
对于像城城这样的米饭爱好者来说,鸡肉饭是对我们爱的救赎!饭上铺满了鸡肉,白嫩的鸡肉紧实而不柴,在口中很有嚼劲,属于鸡肉特有的香气和米饭混合在一起,正在努力征服着我们的味蕾。
活动期间:3/5/6折,酒水除外,不与店内其他优惠活动同享。
地址:银泰城4F
橘巷
| 一家神奇的台式涮涮锅
天冷了,我就是想吃个火锅,何必那么矫情呢?这里的涮涮锅天生就是为一人食设计的,每个人都有属于自己的小锅。
雅致的现代中式简约风格,展现养生韵味的同时,又不失时尚。
之前城城在成都也吃过一些 称“台式小火锅”的东西,但实际上除了锅小了一点,还真的没感受到什么台湾气息。橘巷的菜品里面有很多都是地道的台湾小吃,还有各种甜品和饮料,都是比较地道的台湾味道。
城城向来比较爱吃甜食,他家的小香肠是提前用酒酿过的,吃起来除了有点回甜,还有一些淡淡的酒香,关键是香肠本身吃起来比较脆嫩,配上酸酸辣辣的汤底,有种停不下来的感觉……
平时吃火锅的时候其实很讨厌吃猪肉,特别是五花肉煮过之后吃在嘴里的感觉真的腻到没朋友。可是橘巷的松板肉我竟然一个人默默吃掉了一盘。刚端上来的时候还以为是牛羊肉之类的,结果人家告诉我选的都是猪颈子肉,吃起来肉质细嫩,而且肥瘦比较均匀,完全不腻。
活动期间:3/5/6折,酒水除外。
地址:银泰城5F
时差7小时
| 爱上披萨,只为0.5的薄底|
那时候,厚厚大圆饼就是pizza的世界,从来不知意式薄底pizza为何物,直到吃到第一口意式pizza,一瞬间像小当家一样坠入了新奇的宇宙。
店面采用极具现代工业风格的装修,灰色的墙面,黑色的铁具和复古的家居,以及加入成都特色的功夫熊猫这一元素绘制店面的背景墙,现代和传统两种元素巧妙的融合,独树一帜。
让食客即能在隐秘处悠闲的享受一刻属于自己的时光,也可以快速的消灭一份美味后投入商场热闹的人潮。
透过大厅的玻璃窗你可以看到拥有圆滚滚的大肚子的土窑,这极具特色的厨具正是这家店的灵魂所在。
菜单上pizza琳琅满目,最抢眼的莫过于来自星星的你,造型独特吸睛无数。
使用特色窑烤的披萨,7分钟就烤制出炉,薄皮一口咬下,外层香脆,内层松软,每一口都充斥着饱满让人停不下来的口感。
披萨底酱由新鲜番茄和新鲜香料混合手工熬制而成,口感浓郁,唇齿留香。
正所谓纯正芝士是披萨的灵魂,精选富含维生素和矿物质的低卡路里进口马苏里拉芝士,让每一块披萨都呈现超长拉丝。爱好芝士的朋友们,万万不可错过~
活动期间:3/5/6折,酒水除外。
地址:银泰城5F
詹姆士芝士排骨
| 甜甜辣辣,美味在骨更在肉|
一家在韩国首尔非常火的芝士排骨店,简约的环境,很适合闺蜜和情侣哟~超有韩剧范儿!独家秘制的烤排骨,卷上一层层诱人芝士,光卖相就煞是诱人。
走进去整个店面的狭长型的,深棕色的基调,一时也说不上来是哪种风格。
墙上装饰着一把大大的刻尺也是引人注目,在刻尺上面贴满了各种菜品照片~满满的生活气息。
虽然店名叫芝士排骨,但是这里有个大招牌叫做分米鸡。一只鸡有几种尺寸,鸡肉不加油,用韩国进口酱料制作而成。除了鸡本身,还有辣味酱,韩蔬汁酱,芥末汁酱三种作为配套服务,满足多种口味。
城城觉得这个分米鸡绝对是拍照神器。一个大长盘端上来霸占了整个桌子,简直就像一个小餐桌。有几种尺寸的,里面分区域装着酱鸡、芝士奶酪和其他。如果你身边有位喜欢尝鲜的好奇宝宝,一定要带她来点上这道分米鸡。
一锅排骨端上来,里面是六宫格内容很是丰富。引人注目的除了脸颊红扑扑的排骨,还有下面满满的芝士。芝士在里面被慢慢烤化,一会有人来帮你把排骨裹上芝士,然后它们就相亲相爱的融为一体了。
除了鲜嫩多汁的肉和浓郁香甜的芝士外,旁边还围绕着很多的小食。正中间放上芝士和欧洲进口的独家秘制排骨,余下的格子各自摆上南瓜蓉、土豆泥、玉米沙拉等,光是这一盘就足够吃了。芝士三部曲:拉一拉,卷一卷,蘸一蘸!只有好的芝士才能把丝拉的很长哦!
活动期间:3/5/6折,限分米鸡。
地址:银泰城4F
杰象牛排
| 令人迷醉,无法抗拒|
对于肉食的吃货而言,每天叫醒你的不是梦想,而是一份香气扑鼻的牛排。油脂遇火之后产生的香气,是任何一款昂贵香水都无法比拟的!光是看着煎锅上“滋滋滋”的牛排,就立马觉得幸福感爆棚!
小到每一桌的摆放细节,用餐感受都让人瞬间感觉壕气侧漏。
大到店内的整体布局,或浪漫或时尚。安静的坐下,享用一餐逼格满满的宴席真的太美好!
十几种口味供你选择,尤其是菲力牛排和沙朗牛排格外的火爆!独家腌制,手工切制。
足够厚实的牛排不断分泌荷尔蒙诱惑,肉质松软鲜
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