金草帽韩式连锁餐饮集团2006年由李峰创立于武汉，在北京有十多年的发展历史。
凭借着一流的韩国料理菜品以及优质的服务和标准化的优势，快速发展成为跨地区的连锁餐饮企业，直营分店 络遍布全国各地。
走进金草帽位于北京经贸大学附近的分店，这是金草帽韩式料理进入北京开设的第一家店，其在河北还有多家分店。
按照总部的布局计划，这个分品牌，2017年要在北京开设超过5家以上的直营店，并且大力扩张连锁加盟。
面对这样的任务，作为企划中心总经理吴瑀校显得无比自信。吴瑀校是金草帽集团北京连锁策划中心的主要负责人，招商加盟以及帮助河北的加盟店提升营业额是他的核心工作。
总部提出的这个目标，吴瑀校一直在努力实现，针对学生市场的消费特征，他设定了一系列的特色营销活动，让店面营业额得到了快速增加。
现在，企业把提升经营管理效率摆到突出位置，提出全面与哗啦啦合作应用智能餐饮软件方略，带领企业实现整体的水平提升。
相对于总部旗下的其他品牌来说，金草帽韩式料理今年要完成的智能餐饮软件布局任务并非异常艰巨，但却十分紧迫。
按照金草帽集团的企业规划，要在2018年让企业旗下的各家品牌都实现互联 转型，需要有样板案例呈现在其他店面品牌面前。
哗啦啦智能餐饮软件应用进入正式布局期。
上线产品：把发展互联 餐厅作为工作重点
半年之前的一天，早上八点，哗啦啦实施部的技术人员准备出门了。
带着哗啦啦的点菜收银机，还有产品功能应用的说明，产品的安装一般是在店里营业之前，有时也会是店里歇业之后。当时店面已经开门，技术人员把机器安装好之后，进行专门的产品应用培训。
上午的工作是安装软件，吴瑀校一直在旁边看着，偶尔提出一两个问题让安装人员解答。
作为企划中心总经理，他对于店里所有的事情都会关心，他还笑称自己是“十能总经理”：出门在外是做市场、店内做事是管调配、各方沟通是联络员、有时候店里需要收拾桌子他还会让自己动手……吴瑀校的很多时间花在了解餐饮市场和店面营销活动策划上。
智能餐饮软件安装好之后的会员营销活动他早就带领团队已经策划好，只等活动开启之日来临。
“做餐饮会员营销活动我们并不求快，因为一次来很多客人却服务不好只会影响我们自己的形象，破坏客人对我们的信赖度。”吴瑀校说，让消费者自助点餐、结账时扫码成为会员，能够为我们积累一批新客户，这个过程是润物细无声的。
吴瑀校打比方：“就像我们旗下的金草帽鸡排店作为快餐店里主要的需求是快速扫码结账，韩式料理店则主要是自助点餐，订单能够直接到达后厨以及会员服务。当然，这两者中间有很多内容都是共同需求，比如说后端的采购管理和库存管理等。
哗啦啦智能餐饮软件以分公司管理、加盟店管理、采购管理、库存管理、销售管理、业务管理、配送管理以及外卖平台对接为一体，为企业搭建一个企业级内外互动信息平台，充分满足了餐饮企业对采购、生产、库存、销售、以及人员、财务、物资、信息实现统一管理的要求。说起这些功能，吴瑀校头头是道。
到了金草帽韩式料理的店里，哗啦啦实施部人员首先检查店内的 络情况，产品安装好之后实施人员还进行了一番检查确定系统成功安装上线。
在吴瑀校的手机里，一款叫做“老板通”的功能软件被安装上去，这样他可以随时随地看到店面的营业情况，各项活动的效果情况也可以一目了然。
互联 餐饮软件，必须是专业性公司开发的，他们才能了解餐饮企业的真实需求，也知道用怎样的方式去解决问题。
哗啦啦为金草帽设定智能餐饮软件上线计划之前，经过了清楚的走访摸底，店面的实际情况如店面面积、服务人员情况、日营业额等每一项数据都清清楚楚。
因为针对性强，产品上线的效果显著。服务人员的工作大量减少，效率却比以前提升了许多。
应用价值：将提升效益作为连续不断的新起点
金草帽通过哗啦啦智能点菜终端设备，完成开台、点菜、叫菜、退菜、改菜、核菜、催菜、沽清等动作，并即时打印到厨房，可以为不同菜品选择特殊做法与口味。
通过 络打印机，确保不丢单不漏单。打印样式和格式可以通过设置自由调整，满足各种打印需求。外卖平台订单直接到达后厨，高效完成制作与配送。
各种订单状况都多了一层保障，金草帽的企业管理各个环节如果从分解化的方式去看，就好像多了一层保护 ，能够更好地成长。“每一张桌台上面都能直接扫描二维码点餐结账，消费者也非常喜欢这样的方式。”
巡店时，吴瑀校介绍说：“你可以看到现在的工作轻松多了，以前都是服务员点菜、上菜的。店里还经常有喊结账的声音。”
现在，基本上服务员为客人领位时就会告诉客人可以自己扫码点餐，一些客人看到店内的智能餐饮软件应用情况，还会问这是哪一款软件产品，功能非常简单实用。
吴瑀校则会开玩笑地跟对方说，你加盟我们品牌，我就告诉你这是什么餐饮软件。没想到，真的有客人经过一番洽谈和了解之后与金草帽达成了连锁加盟合作。
金草帽韩式料理上线智能餐饮软件的情况，一些同行看在眼里，他们说：“其实只要商家、智能餐饮软件企业和消费者三者配合起来，服务员难招这个问题其实是可以得到解决的，而且这一部分利润也可以返还到顾客身上。”
现在智能餐饮软件的发展越来越普及，点餐、收银到会员服务都可以在系统里实现，餐厅的工作量减轻了许多。
核心技术：让加盟商管理掌握在自己手里
据吴瑀校介绍，上线哗啦啦智能餐饮软件以来，除了解决前端点餐结账问题，金草帽通过智能餐饮供应链软件的功能应用，总部管控的指挥体系，有效协调采购、生产、物流、销售、财务等各部门。“实现了总部与餐厅优化提升的双赢。
据介绍，哗啦啦智能餐饮软件特别适合餐饮连锁加盟，其中的中央收银功能、库存、采购、物流配送系统，对于总部控制加盟店，起到至关重要的作用，通过对资金及采购、库存、配送的管控，可以非常精准地掌控每一家加盟商的经营动态并进行支持，扶持连锁加盟品牌店面发展。
我们不仅要实现企业升级，还要将金帽子的品牌打造成智能餐饮软件应用的市场范本，这样加盟商能够更有信心与我们合作。
“我们接下来会对加盟商进行培训，指导他们对品牌进行优化升级。今年的主要任务我们大部分已经完成，2018年金草帽的全国连锁加盟扩张会迅速进行，现在已经有很多客户过来找我们洽谈合作了。”
餐饮企业未来的发展离不开智能餐饮软件，吴瑀校始终强调要让产品深入应用才能发挥价值。
互联 连锁餐厅建设会有一番新面貌，在金草帽的品牌计划中，要让消费者吃到更好的美食，公司团队更好地发展，加盟商能够过上舒心日子，就是他们的理想目标，这样才是一个现代型餐饮企业该做到的事情。
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